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非凡文学 www.ffwx.net,神级奶爸无错无删减全文免费阅读!

/>     尼玛,他的力量有多大啊?好几百斤的猪说扛就扛了?

    将猪扛到后厨,让那些主厨和其他工作人员都有些惊奇。

    “好家伙,太湖黑猪啊!”主厨走过来,在黑猪的身上拍了拍。

    “闲着的人过来,给这头猪宰了收拾出来。”经理拍了拍手说道:“杀猪的每人一百元手工费。”

    此言一出,所有闲着的人都凑了过来,这倒是让两个正在炒菜的厨师有些郁闷,他们也想赚额外的钱啊!

    “等下在杀,我先回去问问。”赵风说了一句,转身离开。

    回到餐厅,张汉,张莉都坐在沙发上陪萌萌玩玩具,赵风径直的走了过去,问道:“老板,猪要怎么杀?”

    “正常弄就行。”张汉随口回答。

    “哦,好的。”赵风点头。

    “猪蹄和里脊肉单独放在一起,剩下的正常,猪肉的话,都少拿回来一点,其他的一半做成肉馅,一半送去做香肠。”张汉说道。

    对于猪肉,张汉也查过具体资料。

    除了排骨、猪蹄、内脏这些以外,只说猪肉的话,共分为四个等级。

    特级:里脊肉,里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉。

    一级:通脊肉,后腿肉。

    二级:前腿肉,五花肉。

    三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。

    不同肉质,烹调时有不同吃法,吃猪肉,不同位置的肉口感也不同,猪身上里脊肉最嫩,后臀.尖肉相对老些。炒着吃用前后臀.尖;炖着吃用五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要用前臀.尖。

    当然,排骨,猪肝这些也是非常可口的,尤其是排骨,更是深受人们的喜爱。

    不用说张汉也会将好吃的给萌萌留着,比如说猪蹄和排骨。

    现在新月山上的牲畜几乎可以不计量的吃,有那么多阳青水在,完全能供的上需求,不过张汉也没打算天天都吃肉餐,荤素搭配才是最营养的伙食。

    “好。”

    赵风闻言后点头转身走了出去,他要亲自监督杀猪,还要将这些肉都分好。

    “哥,哥,杀猪了?咱们晚上吃猪肉?”张莉的眼睛都听的亮了起来。

    “是的呢,姑姑,我们晚上要吃猪肉啦,那么那么大的猪呢,还是黑的。”萌萌眨巴着闪亮明澈的大眼睛回答道。

    “哇塞!酷啊!”张莉顿时来了精神,她可知道哥哥养的牲畜不一般,鸡肉,鹅肉都超级好吃呢。

    “对了,我告诉安娜一声,让她晚上也来吃,还有小晴也叫来,让她也尝尝我哥无敌香的饭菜!哼哼,估计吃完又会多了一个迷妹啊!”说话间张莉拿出手机,给她的两个好姐妹打去电话邀请。

    除了李安娜外,另外一个叫罗晴,是夜场的王牌调酒师,张莉刚来的时候,总会去她那喝一杯,一来二去就熟悉了,关系还不错。

    “你倒是不客气。”张汉摇头笑了笑。

    “跟我亲哥客气什么?萌萌你说对不对?”张莉笑嘻嘻的看向萌萌说道。

    “嗯哼,额....对呀,不客气,不用客气呀。”萌萌挥动了下小手掌奶声回答。

    话语惹来张汉爽朗的笑声。

    “对了,哥,咱们晚上都吃什么菜啊?”张莉好奇的问道。

    “红烧排骨,烤猪蹄,东坡肘子,杀猪菜,锅包肉,红烧肉,拍黄瓜和鸡蛋柿子汤。”张汉头也没抬,一边看着自己的手机一边说道。

    “咕嘟,咕嘟,咕嘟。”

    张莉听的眼睛都快绿了,连着咽了三下口水,已经有些急不可耐了。

    “这么多好吃的?哇,今天好有口福。”张莉很惊喜的说道。

    “哇哇,有口福呀,好吃的,多多。”萌萌在沙发上笑咯咯的跳了起来。

    很快,时间来到六点钟。

    梁梦琪一伙、孙东恒一家以及非会员食客都相继到来。

    而最里侧的会员椅子上,只有皮尔森一个人坐着,王强和吴丽颖还没有来。

    六点十分,蛋炒饭和清汤面相继出锅。

    正当梁梦琪几人起身走向厨房吧台的时候,大门打开,赵风带着一行五个人匆匆走了进来。

    他们的手里都端着一个架子,上面有着猪蹄,排骨,里脊等等肉品。

    “什么情况?”

    餐厅众人的眼神一下子汇聚在各种肉品上,尤其是余青青,眼睛大亮,连连说道:“什么情况?什么情况?什么情况?”

    “难道是......”

    “梦琪。”赵风看着梁梦琪微微一笑,道:“我们晚上有猪肉吃,我觉得你们现在还是先别吃蛋炒饭了,等一等?”

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