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,然后果然陈婆子做出来的黄油,毕竟做西式点心黄油是必不可少的,看着那黄油,明妤发现要比现代的质量还要好。
烤箱也是有的,本来在厨房这里就是有烤箱,所以现在明妤倒是不用再想办法让人做烤箱出来,于是,明妤决定开始烤蛋糕还有曲奇饼干。
曲奇饼干不用打发的蛋清,也是现在最为容易去做的,于是明妤就开始带着四个厨娘做,看着那旁边准备的干果还有果干,明妤觉得做出来的东西要比自己想象中的好。
而那些厨娘显然也不过花瓶的存在,明妤不过只是示范了一遍她们就是能够上手了,最终做出来的东西要比明妤的还好,让明妤清楚的认识到了果然术业有专攻这句话不是随随便便来的。
对于这些明妤自然乐见其成,她带着这些厨娘的目的不就是希望她们能学会,要不然贺寿的那一天自己不知道要忙活到什么时候呢!
等着第一炉曲奇饼干出来的时候,两个婆子说自己手中的牛奶(蛋清)已经打发成泡沫状了,明妤过去看了看,也要比自己想象中的完美,明妤笑了笑,觉得这些似乎要比自己想象中的还要顺利呢!
明妤让两个婆子休息,又让另外两个婆子上来重新开始打发牛奶还有蛋清。
这个时候曲奇饼干就放温了,明妤先是自己吃了一块,尝了尝,有些享受,好像是自己已经好久没有享受过曲奇的滋味了。
明妤吃了一块里面放着草莓果干的,觉得味道还好,看着身边的人都是眼巴巴的看着,笑道:“你们都尝尝看看味道怎么样。”
陈婆子最先拿了一块,吃了一口眼睛一亮:“刚才闻着味道就是觉得不错,现在尝了果然味道很好,难为姑娘是怎么想出来的。”
明妤淡淡一笑:“这可不是我想出来的,这应该算是西洋那里的点心,我听着别人说过一次,所以想着看看能不能够做出来,倒是真的能够成。”
明妤看向两个厨娘:“你们可是学会了?”
两个厨娘都是说学会了,于是明妤说道:“好了,接下来就看你们了,我带着另外两个做另一样点心。”
在做的自然就是蛋糕了,有了特定的模具明妤也是能够做成很圆或者很方的蛋糕出来。
拷出来之后陈婆子看着那松软的蛋糕也是啧啧称奇,明妤淡淡一笑,开始教两个厨娘如何进行裱花,说起来,自己也不过就是一个半吊子,只会一两种花样而已,而让明妤觉得很是惊喜的是,有一个厨娘很是手巧,青出于蓝设计出来了其他的花样。
明妤又放上了水果作为装饰,做出来的东西很是漂亮,清浅就笑着说道:“姑娘,看着这些,奴婢都是不舍得去吃了。”
这话让明妤笑起来了:“再怎么好看这也是吃的东西,自然就是要吃的,快把这两个都切了,我们一人一点尝尝。”
听着能够尝尝周围的人都是觉得很是高兴,立刻就有人上前分了,自然分到明妤手中的是最好的,只是明妤并没有吃多少,只是吃了两口觉得味道不错就是放下了。
最后蛋挞也是做的很是成功,真的让明妤觉得很是惊喜,其实明妤想着的是三样东西自己能够做成一样就好了,虽然这样的目标有些低。
而有这样的成功,让明妤对做出来雪糕也很是有信心,决定下午就过来做。
现在基本上快要到吃午饭的时候了,明妤要回去陪着文老太君吃东西,看着这里还有几样不错的东西就吩咐人放在食盒里面带着回去,有对陈婆子说道:“将今天上午这三样东西都多做出来些,然后下午的时候我再过来一趟。”
味道不错,陈婆子本来就是有这样的想法,现在听着明妤这样说就是准备做了送到各房了,陈婆子一口答应下来:“表姑娘放心,奴婢一定让她们多做一些出来。”
明妤点点头:“辛苦你们了。”
看着明妤带着一个食盒过来,文老太君笑道:“阿蔚在厨房那里做了什么出来?”
明妤笑着说道:“是西洋点心,我听人说过,就想着去尝试一下,倒是没有想到居然真的做出来了,我特地带过来一些外祖母你快点来尝尝。”
明妤指着一样样的说道:“这分别叫饼干,蛋糕还有鸡蛋碗,快要吃午饭了,外祖母你一样少吃一点尝尝看味道如何。”
有些名字在这个时代还是有些让人难以接受,明妤明白这样的道理,所以就改了叫法。
文老太君很给面子的都是尝了尝,然后说道:“味道不错,香香的,那饼干有些硬,我牙口不好,吃着倒是不行,可是蛋糕和鸡蛋碗都是不错。”
能够得到别人的认可在明妤看来就是一件值得高兴的事情,明妤笑着说道:“倒是不枉费了我一上午的功夫了,我让厨房那里多做了一些,等着下午的时候送给各房的舅舅舅母还有表哥们都尝尝。”
文老太君点点头:“嗯,下午的时候正好你舅母们在花厅那里商量事情,你带着那些点心过去让她们去尝尝看。”
明妤笑着答应下来,正好这个时候午饭上来了,明妤就不再多说话,开始陪着文老太君吃东西。明妤和文老太君吃过饭文忠正好从外面回来,文老太君又让文忠尝尝。
文忠是不太喜欢吃甜食的,但是毕竟是外孙女做出来的,所以也给面子都是认真的尝了尝了,吃过之后,也都是做出来的肯定,起码,明妤最自己外祖父口中的那个新奇当成了对于她的肯定的。
------题外话------
连续三天珞珞都会更新一万一千字~还有两章,很快奉上,亲们可以明天看,晚安~
,然后果然陈婆子做出来的黄油,毕竟做西式点心黄油是必不可少的,看着那黄油,明妤发现要比现代的质量还要好。
烤箱也是有的,本来在厨房这里就是有烤箱,所以现在明妤倒是不用再想办法让人做烤箱出来,于是,明妤决定开始烤蛋糕还有曲奇饼干。
曲奇饼干不用打发的蛋清,也是现在最为容易去做的,于是明妤就开始带着四个厨娘做,看着那旁边准备的干果还有果干,明妤觉得做出来的东西要比自己想象中的好。
而那些厨娘显然也不过花瓶的存在,明妤不过只是示范了一遍她们就是能够上手了,最终做出来的东西要比明妤的还好,让明妤清楚的认识到了果然术业有专攻这句话不是随随便便来的。
对于这些明妤自然乐见其成,她带着这些厨娘的目的不就是希望她们能学会,要不然贺寿的那一天自己不知道要忙活到什么时候呢!
等着第一炉曲奇饼干出来的时候,两个婆子说自己手中的牛奶(蛋清)已经打发成泡沫状了,明妤过去看了看,也要比自己想象中的完美,明妤笑了笑,觉得这些似乎要比自己想象中的还要顺利呢!
明妤让两个婆子休息,又让另外两个婆子上来重新开始打发牛奶还有蛋清。
这个时候曲奇饼干就放温了,明妤先是自己吃了一块,尝了尝,有些享受,好像是自己已经好久没有享受过曲奇的滋味了。
明妤吃了一块里面放着草莓果干的,觉得味道还好,看着身边的人都是眼巴巴的看着,笑道:“你们都尝尝看看味道怎么样。”
陈婆子最先拿了一块,吃了一口眼睛一亮:“刚才闻着味道就是觉得不错,现在尝了果然味道很好,难为姑娘是怎么想出来的。”
明妤淡淡一笑:“这可不是我想出来的,这应该算是西洋那里的点心,我听着别人说过一次,所以想着看看能不能够做出来,倒是真的能够成。”
明妤看向两个厨娘:“你们可是学会了?”
两个厨娘都是说学会了,于是明妤说道:“好了,接下来就看你们了,我带着另外两个做另一样点心。”
在做的自然就是蛋糕了,有了特定的模具明妤也是能够做成很圆或者很方的蛋糕出来。
拷出来之后陈婆子看着那松软的蛋糕也是啧啧称奇,明妤淡淡一笑,开始教两个厨娘如何进行裱花,说起来,自己也不过就是一个半吊子,只会一两种花样而已,而让明妤觉得很是惊喜的是,有一个厨娘很是手巧,青出于蓝设计出来了其他的花样。
明妤又放上了水果作为装饰,做出来的东西很是漂亮,清浅就笑着说道:“姑娘,看着这些,奴婢都是不舍得去吃了。”
这话让明妤笑起来了:“再怎么好看这也是吃的东西,自然就是要吃的,快把这两个都切了,我们一人一点尝尝。”
听着能够尝尝周围的人都是觉得很是高兴,立刻就有人上前分了,自然分到明妤手中的是最好的,只是明妤并没有吃多少,只是吃了两口觉得味道不错就是放下了。
最后蛋挞也是做的很是成功,真的让明妤觉得很是惊喜,其实明妤想着的是三样东西自己能够做成一样就好了,虽然这样的目标有些低。
而有这样的成功,让明妤对做出来雪糕也很是有信心,决定下午就过来做。
现在基本上快要到吃午饭的时候了,明妤要回去陪着文老太君吃东西,看着这里还有几样不错的东西就吩咐人放在食盒里面带着回去,有对陈婆子说道:“将今天上午这三样东西都多做出来些,然后下午的时候我再过来一趟。”
味道不错,陈婆子本来就是有这样的想法,现在听着明妤这样说就是准备做了送到各房了,陈婆子一口答应下来:“表姑娘放心,奴婢一定让她们多做一些出来。”
明妤点点头:“辛苦你们了。”
看着明妤带着一个食盒过来,文老太君笑道:“阿蔚在厨房那里做了什么出来?”
明妤笑着说道:“是西洋点心,我听人说过,就想着去尝试一下,倒是没有想到居然真的做出来了,我特地带过来一些外祖母你快点来尝尝。”
明妤指着一样样的说道:“这分别叫饼干,蛋糕还有鸡蛋碗,快要吃午饭了,外祖母你一样少吃一点尝尝看味道如何。”
有些名字在这个时代还是有些让人难以接受,明妤明白这样的道理,所以就改了叫法。
文老太君很给面子的都是尝了尝,然后说道:“味道不错,香香的,那饼干有些硬,我牙口不好,吃着倒是不行,可是蛋糕和鸡蛋碗都是不错。”
能够得到别人的认可在明妤看来就是一件值得高兴的事情,明妤笑着说道:“倒是不枉费了我一上午的功夫了,我让厨房那里多做了一些,等着下午的时候送给各房的舅舅舅母还有表哥们都尝尝。”
文老太君点点头:“嗯,下午的时候正好你舅母们在花厅那里商量事情,你带着那些点心过去让她们去尝尝看。”
明妤笑着答应下来,正好这个时候午饭上来了,明妤就不再多说话,开始陪着文老太君吃东西。明妤和文老太君吃过饭文忠正好从外面回来,文老太君又让文忠尝尝。
文忠是不太喜欢吃甜食的,但是毕竟是外孙女做出来的,所以也给面子都是认真的尝了尝了,吃过之后,也都是做出来的肯定,起码,明妤最自己外祖父口中的那个新奇当成了对于她的肯定的。
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