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大家挨个坐下,感觉也是其乐融融。
许真从楼上给搬了一个电风扇下来,这会儿屋里人气有些旺,温度就变得高了一些。
“来,来,来,小林,妙言,还有唐心姑娘。虽然不是百年老店,但尝尝我做的伤心凉粉。”林月娥招呼着大家坐下之后,用一个小碗给每人盛了一小碗凉粉。
这个时候的凉粉已经被制作成比面条粗不了多少的细丝。看起来晶莹剔透,虽然颜色是浅黄色的。
在林月娥给大家盛凉粉的时候,许真也拿一个汤勺给每个人的碗里浇了一些秘制调料。
这调料油盐酱醋,葱姜蒜辣椒花椒胡椒,该有的调料都具备了。
整个碗里看起来就是一个五彩缤纷的国度,红的辣椒,绿的葱段,黄的凉粉,给人一看就口水滴答。
凉粉本来一直都是三川省人消夏的可口小吃。如今桉岳县的伤心凉粉已经注册了商标,虽然玉泉镇并不是原产地,但在玉泉镇也有一家许真从小吃到大的伤心凉粉店,味道非常好,让人欲罢不能。
只是现在这家店关门了,许真不知道为什么。
“阿姨,这凉粉为什么要叫伤心凉粉呢?”
“你吃一下试试看!”林月娥笑着⊙,道。
“嗯,只是看一下就觉得非常不错的样子,我试一试。”
林妙言拿筷子尝了一小口,刚吞下肚子,就感觉整个嘴到胃有一种火烧火燎的感觉。
“好辣,好麻。”话虽然如此说,但林妙言还是忍不住再吃了一口。
这下子她有些忍不住了,不住的吐舌头。感觉眼泪都快被拉辣出来了。
许真看到林妙言的确是被辣得不行的样子,赶紧给她盛了一点鲫鱼汤,然后才道:“现在你知道为什么要叫伤心凉粉了吧?因为这凉粉会让你辣到流眼泪,但还是忍不住想要吃,看起来就是那种很伤心却又舍不得的样子。因而得名。当然,对我们吃惯了辣味的三川省人来说。这伤心凉粉都够伤心的,更别说你外省人。”
把鱼汤吹凉了一些喝了两口才感觉稍微好一点。
林月娥也是忘了林家两兄妹是从苏江省来的,或许没那么能吃辣,就又盛了一小碗凉粉,只浇了一点醋在上面,然后淋了一点点辣椒油。
“看来,你是果真不会吃辣,尝尝这样的味道吧。”
除了林妙言,就连唐心也是把这些伤心凉粉吃得是津津有味。当然。林森吃得是满头大汗,唐心也是喝了不少汤,许真一家人却是吃得淡定从容。
其实对许真而言,这点辣椒根本不算什么,还有比这更辣的小米辣,他没用,不然,非辣得这些姑娘小伙儿走不动道。
看大家都这么能吃辣。林妙言也不能示弱,所以也把刚才那一碗凉粉吃了个底朝天。虽然嘴唇都辣得跟抹了口红一般,但这丫头还是大呼过瘾。
“看来,我以后一定要培养能吃辣的习惯才行。”
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大家挨个坐下,感觉也是其乐融融。
许真从楼上给搬了一个电风扇下来,这会儿屋里人气有些旺,温度就变得高了一些。
“来,来,来,小林,妙言,还有唐心姑娘。虽然不是百年老店,但尝尝我做的伤心凉粉。”林月娥招呼着大家坐下之后,用一个小碗给每人盛了一小碗凉粉。
这个时候的凉粉已经被制作成比面条粗不了多少的细丝。看起来晶莹剔透,虽然颜色是浅黄色的。
在林月娥给大家盛凉粉的时候,许真也拿一个汤勺给每个人的碗里浇了一些秘制调料。
这调料油盐酱醋,葱姜蒜辣椒花椒胡椒,该有的调料都具备了。
整个碗里看起来就是一个五彩缤纷的国度,红的辣椒,绿的葱段,黄的凉粉,给人一看就口水滴答。
凉粉本来一直都是三川省人消夏的可口小吃。如今桉岳县的伤心凉粉已经注册了商标,虽然玉泉镇并不是原产地,但在玉泉镇也有一家许真从小吃到大的伤心凉粉店,味道非常好,让人欲罢不能。
只是现在这家店关门了,许真不知道为什么。
“阿姨,这凉粉为什么要叫伤心凉粉呢?”
“你吃一下试试看!”林月娥笑着⊙,道。
“嗯,只是看一下就觉得非常不错的样子,我试一试。”
林妙言拿筷子尝了一小口,刚吞下肚子,就感觉整个嘴到胃有一种火烧火燎的感觉。
“好辣,好麻。”话虽然如此说,但林妙言还是忍不住再吃了一口。
这下子她有些忍不住了,不住的吐舌头。感觉眼泪都快被拉辣出来了。
许真看到林妙言的确是被辣得不行的样子,赶紧给她盛了一点鲫鱼汤,然后才道:“现在你知道为什么要叫伤心凉粉了吧?因为这凉粉会让你辣到流眼泪,但还是忍不住想要吃,看起来就是那种很伤心却又舍不得的样子。因而得名。当然,对我们吃惯了辣味的三川省人来说。这伤心凉粉都够伤心的,更别说你外省人。”
把鱼汤吹凉了一些喝了两口才感觉稍微好一点。
林月娥也是忘了林家两兄妹是从苏江省来的,或许没那么能吃辣,就又盛了一小碗凉粉,只浇了一点醋在上面,然后淋了一点点辣椒油。
“看来,你是果真不会吃辣,尝尝这样的味道吧。”
除了林妙言,就连唐心也是把这些伤心凉粉吃得是津津有味。当然。林森吃得是满头大汗,唐心也是喝了不少汤,许真一家人却是吃得淡定从容。
其实对许真而言,这点辣椒根本不算什么,还有比这更辣的小米辣,他没用,不然,非辣得这些姑娘小伙儿走不动道。
看大家都这么能吃辣。林妙言也不能示弱,所以也把刚才那一碗凉粉吃了个底朝天。虽然嘴唇都辣得跟抹了口红一般,但这丫头还是大呼过瘾。
“看来,我以后一定要培养能吃辣的习惯才行。”
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