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非凡文学 www.ffwx.net,重生之农女当自强无错无删减全文免费阅读!



    猪油拌饭可谓是穷困的表现,但在清末、民国、建国初期;有‘能吃上猪油拌饭就不错’的说法,这种说法在江西、湖南、贵州等各地仍然可听。

    猪油拌饭是一种便利,不用做菜直接在饭里加点猪油就吃了;所以有‘又是猪油拌饭’一说,说明这人又是偷懒了。

    上世纪六十年代到八十年代这段时间,不少家庭生活穷困;人把猪肉肥膏炸油,用盅把猪油存放起来;因天气寒冷,猪油很快便凝固;因此可以储藏很久。

    而剩下的猪油渣可以用来炒菜,每到吃饭时;很多假的小孩子,就喜欢从盅挑一小块乳白色的猪油放进热饭中;然后再加一点酱油拌饭,非常香口惹味;甚至连菜肴也不用,就这样可以吃光一碗饭。

    在那个年代里,一碗猪油拌饭;是很多小朋友的最爱,对于顾青妍来说;这猪油拌饭充满了她前世整个童年最美好的回忆。

    当然那个时候的猪油拌饭,饭里面放的就是猪油跟酱油两样;非常的简单但是在很多人的记忆中,这道简单的不能够再简单的猪油拌饭;却是很多人记忆中童年最美好的回忆,那是幸福的味道。

    顾青峰开始纠结起来,嗯……之前姐姐对自己动手应该并不是欺负自己的意思,就好像姐姐以前对自己说的一样;姐姐是因为喜欢自己,所以才会跟自己打打闹闹;顾青峰小朋友纠结了半天之后,满腹的怨念终于败给了一碗猪油拌饭;在心里替自己的姐姐找了个合理的借口。

    “谢谢姐姐!”一想到香喷喷的猪油拌饭,顾青峰小朋友跐溜一下蹿进了厨房里;香喷喷的的猪油拌饭,我来啦!

    顾青妍虽然不知道自家小弟心里面的纠结,不过看到自家的小弟这么的有礼貌;顾青妍越发觉得自家的小弟萌哒哒!

    一口猪油拌饭吃进了嘴里,顾青妍眉开眼笑的点了点头;嗯……果然还是小时候记忆中的那个味道,很香……有着家,有着妈妈的幸福的味道。

    顾青妍记得前世的自己长大以后,也曾经吃过几次饭店里面所谓的猪油拌饭;不可否认,跟现在自己手里面端着的这一碗猪油拌饭相比较起来;后世那些猪油拌饭的确是精致了太多。

    除了猪油跟米饭、酱油这三大主要的食材之外,还多了很多别的食材在里面;有蛋、有肉、有洋葱、有青葱,甚至还有虾仁跟腊肠;但是却已经不复之前的味道,食材再多味道再美;都已经不再是记忆中那带着幸福的味道。

    顾青妍端着一碗猪油拌饭,拿了一张小板凳坐在自家的屋檐下;吃的是满嘴油滋滋停不了口。

    顾青峰小朋友有样学样,同样端着一碗猪油拌饭从厨房出来的顾青峰;拿了一张小板凳屁颠屁颠来到顾青妍的身边,跟自家姐姐排排坐。

    “姐姐,猪油拌饭可真好吃。”

    顾青峰小朋友扒了一大口的猪油拌饭进了嘴里,含糊不清的说道:“你明天还做猪油拌饭吃吗?”

    呃……顾青妍脸色一僵,她肿么突然觉得自家的小弟有一种吃货的潜质?今天都才刚刚开始,这家伙就开始在惦记着明天的事情来;这还都点上餐了。

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