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了主意,接下来只需要做足功课就好。
……
杜非羽原来还不相信,但一天下来,杜非羽也略微感觉到,这里的店缘真的有问题。
明明是街角绝佳的位置,离喷泉广场和购物中心也足够近,跟杜非羽上面几个店的选址相比,这家店的先天条件简直可以用吊打来形容。
但为什么客人分明满大街都是,但偏偏就不进店来坐坐?
这种店理应有两拨高峰期,可是午高峰和晚高峰,杜非羽一拨都没吃到。
烤肉店的门槛不高,只要食材新鲜,装修怡人,自然会有好奇的客人进来。
“老李啊,你觉得我们装修出了什么问题?”
“十七姑娘的监工,十七姑娘的审美,我觉得10分打一个8分不是问题。”
“那现在是怎么回事?都快闲出屁来了。难不成还真有店缘这一说?”
“你急啥?这才第一天,过个两三天,多发发广告,不愁这家店没人认识。”
李牧白不以为然。
杜非羽叹了一口气,换了个话题。
“老李,明天我去谈个生意,店里应该是晓月在照料。你多看着点那几个新来的,我怕晓月性子太软,又被人欺负。”
“我们老杜要的人,还有谁敢欺负?”
“呸。不许在晓月和阿白面前说这话。”
李牧白一笑置之,表情则好像想起了其他什么事情一样。
……
第二天,杜非羽打听了一番,大概知道了钟老板最近的一处批发店所在。
这番打听却还有意外收获。
花洋市最老的那一家精加工食品厂,似乎最近张子谦对它很感兴趣。
这家加工厂供应的精食品,是唯一能在花洋本地和米粉钟在这个领域抗衡的。
也不知道便利店的张老板,为何近来如此热衷于跨界挑战米粉钟的地位。
这消息是通过袁灵那里得到的,似乎苏沐那里也有些风声。
苏沐家中做代工厂,厂长间各有联络,或许还可以理解。
而袁灵家里究竟干的什么,杜非羽不禁越发好奇。
消息灵通,而且能让赵明程这种聪明人敬畏有加,恐怕也是某个低调无比的隐形势力了。
杜非羽心中思绪万千,不经意间就走到了百年钟的批发店中。
米面的气味扑鼻而来。
还夹带着不远处面包店的甜香。
“竟然把精食品批发店和面包店放在一起开……”
杜非羽内心里嘀咕了一句。
店里人不多,几个伙计模样的家伙在那里打扫收拾,还有一两个伙计在那里制作糕点和面包。
“怎么把面包放到这里来做……”
钟老板看到这样管理的店长,恐怕得把他的房子给拆了。杜非羽想道。
不过那伙计做面包的手法苍劲而娴熟,虽然是平凡之人,但抬手之间,杜非羽竟觉得他好像在揉捏一套掌法。
这掌法把面团安安稳稳地分成一个个面包,被送进了烤箱里。
杜非羽事先和钟老板打过电话,此时此刻没见到人,却是先见到了一个技法惊人的老伙计。
钟老板的旗下,果然人才济济。
“要不是我想做老板,或许真的会跑到他这来打工了。”
杜非羽心里自言自语道。
等了一会儿,钟老板还是不见来。
“请问……”
杜非羽转头面向那个伙计,想问你们老板在哪,但是电光火石之间,杜非羽看出了不对。
这个手法苍劲的老伙计,不是什么打工仔,就是钟老板本尊!
他的样子实在是太普通了!
普通得像个看店的伙计!
杜非羽想到这,舌头一下子扭过来改了口:
“请问……您就是钟老板吧?我是之前电话里的杜非羽。刚刚在旁边看了您的手法,感觉很妙。幸会!”
老伙计放下面包筛,脸上浮现出微笑。
“第一次来,进门就认识我。还特地看我做面包。你蛮有意思。”
他拿出一块成品,放在方盘上切成数片。
“来尝尝味道,怎么样?”
他的小眼睛望着杜非羽说道。
了主意,接下来只需要做足功课就好。
……
杜非羽原来还不相信,但一天下来,杜非羽也略微感觉到,这里的店缘真的有问题。
明明是街角绝佳的位置,离喷泉广场和购物中心也足够近,跟杜非羽上面几个店的选址相比,这家店的先天条件简直可以用吊打来形容。
但为什么客人分明满大街都是,但偏偏就不进店来坐坐?
这种店理应有两拨高峰期,可是午高峰和晚高峰,杜非羽一拨都没吃到。
烤肉店的门槛不高,只要食材新鲜,装修怡人,自然会有好奇的客人进来。
“老李啊,你觉得我们装修出了什么问题?”
“十七姑娘的监工,十七姑娘的审美,我觉得10分打一个8分不是问题。”
“那现在是怎么回事?都快闲出屁来了。难不成还真有店缘这一说?”
“你急啥?这才第一天,过个两三天,多发发广告,不愁这家店没人认识。”
李牧白不以为然。
杜非羽叹了一口气,换了个话题。
“老李,明天我去谈个生意,店里应该是晓月在照料。你多看着点那几个新来的,我怕晓月性子太软,又被人欺负。”
“我们老杜要的人,还有谁敢欺负?”
“呸。不许在晓月和阿白面前说这话。”
李牧白一笑置之,表情则好像想起了其他什么事情一样。
……
第二天,杜非羽打听了一番,大概知道了钟老板最近的一处批发店所在。
这番打听却还有意外收获。
花洋市最老的那一家精加工食品厂,似乎最近张子谦对它很感兴趣。
这家加工厂供应的精食品,是唯一能在花洋本地和米粉钟在这个领域抗衡的。
也不知道便利店的张老板,为何近来如此热衷于跨界挑战米粉钟的地位。
这消息是通过袁灵那里得到的,似乎苏沐那里也有些风声。
苏沐家中做代工厂,厂长间各有联络,或许还可以理解。
而袁灵家里究竟干的什么,杜非羽不禁越发好奇。
消息灵通,而且能让赵明程这种聪明人敬畏有加,恐怕也是某个低调无比的隐形势力了。
杜非羽心中思绪万千,不经意间就走到了百年钟的批发店中。
米面的气味扑鼻而来。
还夹带着不远处面包店的甜香。
“竟然把精食品批发店和面包店放在一起开……”
杜非羽内心里嘀咕了一句。
店里人不多,几个伙计模样的家伙在那里打扫收拾,还有一两个伙计在那里制作糕点和面包。
“怎么把面包放到这里来做……”
钟老板看到这样管理的店长,恐怕得把他的房子给拆了。杜非羽想道。
不过那伙计做面包的手法苍劲而娴熟,虽然是平凡之人,但抬手之间,杜非羽竟觉得他好像在揉捏一套掌法。
这掌法把面团安安稳稳地分成一个个面包,被送进了烤箱里。
杜非羽事先和钟老板打过电话,此时此刻没见到人,却是先见到了一个技法惊人的老伙计。
钟老板的旗下,果然人才济济。
“要不是我想做老板,或许真的会跑到他这来打工了。”
杜非羽心里自言自语道。
等了一会儿,钟老板还是不见来。
“请问……”
杜非羽转头面向那个伙计,想问你们老板在哪,但是电光火石之间,杜非羽看出了不对。
这个手法苍劲的老伙计,不是什么打工仔,就是钟老板本尊!
他的样子实在是太普通了!
普通得像个看店的伙计!
杜非羽想到这,舌头一下子扭过来改了口:
“请问……您就是钟老板吧?我是之前电话里的杜非羽。刚刚在旁边看了您的手法,感觉很妙。幸会!”
老伙计放下面包筛,脸上浮现出微笑。
“第一次来,进门就认识我。还特地看我做面包。你蛮有意思。”
他拿出一块成品,放在方盘上切成数片。
“来尝尝味道,怎么样?”
他的小眼睛望着杜非羽说道。