非凡文学 www.ffwx.net,神厨在现代 完结+番外无错无删减全文免费阅读!
然后就将油泼到了那一堆调料上面。热油与食材甫一接触,便发出了滋滋的声响,油温正好,既不会让食材焦糊,又保证食材的香味能被油温彻底催发。
滋滋的声响渐歇,周立成拿起旁边调制好的酱汁淋上去,然后快速搅拌,上桌前加了一点香菜碎和芝麻,顿时将貌不惊人的凉拌莴笋丝提升了一个档次。
已经洗漱好的周母过来帮着端菜,顺便催周莉亚去洗漱。
“好饿啊!”
周莉亚嚷着,飞去跑去刷牙洗脸,等她洗漱好,周母他们已经开始吃了。
今天早上的主食是玉米稀饭,周莉亚捧着碗喝了一口,米粒软烂,已经沾上了玉米的甜香。周莉亚嚼了两下,玉米特有的甘甜汁液便在齿间爆开,那甜味十分醇正,不会发腻,又不会像某些玉米一样甜味寡淡不足,香香甜甜的,味道正好。
周莉亚浮夸地闭上眼,呜呜道:“能吃上这么好吃的玉米稀饭,真的好幸福!”
“这丫头……”
周立成他们忍俊不禁,周母给她夹了个鸡蛋卷饼,催道:“快吃,凉了味道不好吃。”
周莉亚唔唔点头,咬了一口鸡蛋卷饼,然后立即冲周立成竖起大拇指:“哥!那句话我都说累了!”
“哈哈!”周桂玉笑着帮她补充,“好吃?”
周莉亚拼命点头,嗷呜一下又咬了一口,只觉满口细滑,表皮不见一点起焦的地方,满满的葱香都被裹在了鸡蛋里面,又嫩又香!好吃得不得了!
几口吃掉一个鸡蛋卷饼,周莉亚又喝了一口玉米稀饭,满足地眯了眯眼后,才把筷子伸向还没尝过的凉拌莴笋丝。
莴笋丝是周立成手工切的,因为要保证能吃出莴笋丝脆嫩的口感,所以并不一定要多细,而是看上去有点点粗。去除过水分的莴笋丝,吃起来没有多余的汁水,上面染着调料丰富的红油汤汁,一口下去,就像有人在舌尖点了一把小火,灼得舌尖轻微刺痛。但辣味的香、花椒的麻,调味料的鲜咸,很轻易地便将这点刺痛掩盖过去,让人瞬间将它忽略。然后忍不住再一口,再感受着那刺痛的跳动,然后再次忽略它……真是一个被反复折磨却又让人始终欲罢不能的过程。
待吃完这顿早餐,所有人的额头都微微冒汗,也不知是因天热吃饭吃出来的,还是被辣椒辣出来的。
吃饱喝足,收拾了厨房,众人开始装扮自己。装扮好后,陈飞鹏骑着周立成去电动车行租回来的电动三轮,载着周立成他们往各个市场开去。食材、礼包烟花等已经订好了,去只管拿货装车。等他们开着车从县城回到清河村时,也才早上九点的样子。
周桂玉的态度很坚持,她不会回周家,所以她先在周母家待着,等陈飞鹏帮着把东西送过去后再回来陪她,小俩口中午在周母这里自己做饭吃,午饭后再去接周母几个,一起回县城。
周母娘家在坪山村,这几年她来这里的次数一年比一年少,周立成和周莉亚则一年也不一定来一次,以前两人也来得勤,但都是去帮周永富他们干农活的,那些年他们在自家干的活,都没在周家这里干得多。
村子里每逢谁家要办事了,那两天总是格外热闹。村头的小茶馆里这会儿已经坐了一些闲聊的人,看到周母带着孩子回来,都笑着和她打招呼,周立成两个也在周母的示意下叫了人。
然后就将油泼到了那一堆调料上面。热油与食材甫一接触,便发出了滋滋的声响,油温正好,既不会让食材焦糊,又保证食材的香味能被油温彻底催发。
滋滋的声响渐歇,周立成拿起旁边调制好的酱汁淋上去,然后快速搅拌,上桌前加了一点香菜碎和芝麻,顿时将貌不惊人的凉拌莴笋丝提升了一个档次。
已经洗漱好的周母过来帮着端菜,顺便催周莉亚去洗漱。
“好饿啊!”
周莉亚嚷着,飞去跑去刷牙洗脸,等她洗漱好,周母他们已经开始吃了。
今天早上的主食是玉米稀饭,周莉亚捧着碗喝了一口,米粒软烂,已经沾上了玉米的甜香。周莉亚嚼了两下,玉米特有的甘甜汁液便在齿间爆开,那甜味十分醇正,不会发腻,又不会像某些玉米一样甜味寡淡不足,香香甜甜的,味道正好。
周莉亚浮夸地闭上眼,呜呜道:“能吃上这么好吃的玉米稀饭,真的好幸福!”
“这丫头……”
周立成他们忍俊不禁,周母给她夹了个鸡蛋卷饼,催道:“快吃,凉了味道不好吃。”
周莉亚唔唔点头,咬了一口鸡蛋卷饼,然后立即冲周立成竖起大拇指:“哥!那句话我都说累了!”
“哈哈!”周桂玉笑着帮她补充,“好吃?”
周莉亚拼命点头,嗷呜一下又咬了一口,只觉满口细滑,表皮不见一点起焦的地方,满满的葱香都被裹在了鸡蛋里面,又嫩又香!好吃得不得了!
几口吃掉一个鸡蛋卷饼,周莉亚又喝了一口玉米稀饭,满足地眯了眯眼后,才把筷子伸向还没尝过的凉拌莴笋丝。
莴笋丝是周立成手工切的,因为要保证能吃出莴笋丝脆嫩的口感,所以并不一定要多细,而是看上去有点点粗。去除过水分的莴笋丝,吃起来没有多余的汁水,上面染着调料丰富的红油汤汁,一口下去,就像有人在舌尖点了一把小火,灼得舌尖轻微刺痛。但辣味的香、花椒的麻,调味料的鲜咸,很轻易地便将这点刺痛掩盖过去,让人瞬间将它忽略。然后忍不住再一口,再感受着那刺痛的跳动,然后再次忽略它……真是一个被反复折磨却又让人始终欲罢不能的过程。
待吃完这顿早餐,所有人的额头都微微冒汗,也不知是因天热吃饭吃出来的,还是被辣椒辣出来的。
吃饱喝足,收拾了厨房,众人开始装扮自己。装扮好后,陈飞鹏骑着周立成去电动车行租回来的电动三轮,载着周立成他们往各个市场开去。食材、礼包烟花等已经订好了,去只管拿货装车。等他们开着车从县城回到清河村时,也才早上九点的样子。
周桂玉的态度很坚持,她不会回周家,所以她先在周母家待着,等陈飞鹏帮着把东西送过去后再回来陪她,小俩口中午在周母这里自己做饭吃,午饭后再去接周母几个,一起回县城。
周母娘家在坪山村,这几年她来这里的次数一年比一年少,周立成和周莉亚则一年也不一定来一次,以前两人也来得勤,但都是去帮周永富他们干农活的,那些年他们在自家干的活,都没在周家这里干得多。
村子里每逢谁家要办事了,那两天总是格外热闹。村头的小茶馆里这会儿已经坐了一些闲聊的人,看到周母带着孩子回来,都笑着和她打招呼,周立成两个也在周母的示意下叫了人。