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说实话,曹子格真的只是因为有求于林宝,所以才点了这个基本上肯定没有人点的超贵招牌牛肉串,而且还是20串,他不差钱。
但是他没想到,林宝竟然会这么说,而且还要直接把牛肉拿出来让他看,心里就有些无奈。
何必要这么较真呢?
就算是林宝拿出来的肉不好,自己肯定不会说不值啊……
不过,当于沁用盘子端出那一小块牛肉出来的时候,曹子格直接忍不住嘴里蹦出了一个“卧槽”。
“这牛肉……”
曹子格瞪大了眼睛,走到跟前,然后从旁边拿过一个塑料薄手套,在那块牛肉上按了按,顿时吸了一口气,“这是和牛肉,而且是级别很高的和牛肉!林宝学长,可以啊,没想到你竟然能够弄到这种级别的牛肉!”
看到曹子格脸上的表情,于沁顿时不禁问道:“小学弟,这牛肉里面还有什么研究的吗?”
说实话,她早上过来的时候,也看过这块牛肉,和正常的牛肉比起来,就是鲜红的牛肉上面,分分布着密密麻麻的白点。
这样的肉,她在一些火锅店里面看到过,就是雪花牛肉嘛!和普通的牛肉相比,里面的脂肪更多。
“曹子格,这真的是和牛肉?”小学弟的新女友陈嘉美这时也凑了过来,对于和牛肉,她也是听过一些些,知道是很顶尖的牛肉。
曹子格摘掉手上的塑料手套:“我先问问你们,对于牛肉的好坏区别,你们都知道哪些知识?”
于沁想了想,说道:“我就记得以前和宿舍他们去吃火锅的时候,有一个雪花牛肉,跟这个一样,上面脂肪比较多,然后比一般的牛肉都要贵两三倍,甚至更多。”
陈嘉美也是点点头:“我还听说,有的酒店里面,雪花牛肉的牛排,卖到上千元!”
曹子格点点头:“不错,就是雪花牛肉。什么叫雪花牛肉,就是牛肉上面,分布着密密麻麻的白色脂肪,也叫油花,就像是大理石的纹理一样。大致上来说,油花分布越密集,也就是脂肪和肉的比例越高,牛肉的等级就越高。你们看这块牛肉上面的油花分布……”
“很密集。”
“是的。RB的和牛,是世界上最顶尖的牛肉,等级从C1到A5共有15级,其中判定的一个重要的要素,就是油花的分布情况。越好的和牛肉,上面的油花分布就越密集,而且颜色越雪白,肉色的话,是越鲜红。”曹子格说道。
“那这块牛肉能排到什么级别?”于沁不禁问。
曹子格看着那牛肉,说道:“至少是A3级别以上!”
“A3级?”于沁问道,“大致能卖多少钱?”
“最顶尖的神户和牛肉,价格都是4000元起步,A4级别的牛肉,2500左右,A3级的牛肉,价格分布就有些杂了,但是至少都是千元以上。”
“千元?这种牛肉,一斤真的卖一千块?”
于沁瞪着眼睛。
旁边的陈嘉美也是一脸惊讶。
“是的,而且,这还是进口价哦!如果放到高端酒店里面,价格是多少,你们自己想象。”曹子格说道,“我曾经吃过A5级的神户和牛肉,经过RB本土的大师级厨师烤制,五分熟,绝对可以算得上是这个世界上最顶级的美味!RB人对于和牛肉里面的油花,有一个称呼,就是‘霜降’,可能是抄我们老祖宗的词语,顶尖的和牛肉,单是看,那种大理石的纹理,都有一种艺术享受。要是吃起来,更是有一种你绝对想象不到的柔嫩质感,肥嫩多汁,真的是入口即化,那种感觉,绝对是味蕾的极致享受!”
说着,曹子格的脸上露出几分向往的表情:“不过,真正好的神户和牛肉,都是限量的,毕竟,纯种和牛的数量并不多,也只有在一些顶尖的酒店或者场所才能够品尝到这种牛肉。我之前说的,A5级的和牛肉,4000起步,只是特殊场所的供应价,要是外流出来的牛肉,都是被炒出了天价!有人去RB旅游,为了吃到A5级的和牛肉,但是又不得门路,甚至开出过上十万的价格。当然,他们基本上最后都是被坑的,吃的也不可能是真正的A5级,呵呵。”
听着曹子格的讲述,别说是于沁和陈嘉美了,就连林宝都有些吃惊。
他虽然知道这从系统兑换出来的这牛肉很不一般,自己昨晚上也吃了,非常香。但是没想... -->>
说实话,曹子格真的只是因为有求于林宝,所以才点了这个基本上肯定没有人点的超贵招牌牛肉串,而且还是20串,他不差钱。
但是他没想到,林宝竟然会这么说,而且还要直接把牛肉拿出来让他看,心里就有些无奈。
何必要这么较真呢?
就算是林宝拿出来的肉不好,自己肯定不会说不值啊……
不过,当于沁用盘子端出那一小块牛肉出来的时候,曹子格直接忍不住嘴里蹦出了一个“卧槽”。
“这牛肉……”
曹子格瞪大了眼睛,走到跟前,然后从旁边拿过一个塑料薄手套,在那块牛肉上按了按,顿时吸了一口气,“这是和牛肉,而且是级别很高的和牛肉!林宝学长,可以啊,没想到你竟然能够弄到这种级别的牛肉!”
看到曹子格脸上的表情,于沁顿时不禁问道:“小学弟,这牛肉里面还有什么研究的吗?”
说实话,她早上过来的时候,也看过这块牛肉,和正常的牛肉比起来,就是鲜红的牛肉上面,分分布着密密麻麻的白点。
这样的肉,她在一些火锅店里面看到过,就是雪花牛肉嘛!和普通的牛肉相比,里面的脂肪更多。
“曹子格,这真的是和牛肉?”小学弟的新女友陈嘉美这时也凑了过来,对于和牛肉,她也是听过一些些,知道是很顶尖的牛肉。
曹子格摘掉手上的塑料手套:“我先问问你们,对于牛肉的好坏区别,你们都知道哪些知识?”
于沁想了想,说道:“我就记得以前和宿舍他们去吃火锅的时候,有一个雪花牛肉,跟这个一样,上面脂肪比较多,然后比一般的牛肉都要贵两三倍,甚至更多。”
陈嘉美也是点点头:“我还听说,有的酒店里面,雪花牛肉的牛排,卖到上千元!”
曹子格点点头:“不错,就是雪花牛肉。什么叫雪花牛肉,就是牛肉上面,分布着密密麻麻的白色脂肪,也叫油花,就像是大理石的纹理一样。大致上来说,油花分布越密集,也就是脂肪和肉的比例越高,牛肉的等级就越高。你们看这块牛肉上面的油花分布……”
“很密集。”
“是的。RB的和牛,是世界上最顶尖的牛肉,等级从C1到A5共有15级,其中判定的一个重要的要素,就是油花的分布情况。越好的和牛肉,上面的油花分布就越密集,而且颜色越雪白,肉色的话,是越鲜红。”曹子格说道。
“那这块牛肉能排到什么级别?”于沁不禁问。
曹子格看着那牛肉,说道:“至少是A3级别以上!”
“A3级?”于沁问道,“大致能卖多少钱?”
“最顶尖的神户和牛肉,价格都是4000元起步,A4级别的牛肉,2500左右,A3级的牛肉,价格分布就有些杂了,但是至少都是千元以上。”
“千元?这种牛肉,一斤真的卖一千块?”
于沁瞪着眼睛。
旁边的陈嘉美也是一脸惊讶。
“是的,而且,这还是进口价哦!如果放到高端酒店里面,价格是多少,你们自己想象。”曹子格说道,“我曾经吃过A5级的神户和牛肉,经过RB本土的大师级厨师烤制,五分熟,绝对可以算得上是这个世界上最顶级的美味!RB人对于和牛肉里面的油花,有一个称呼,就是‘霜降’,可能是抄我们老祖宗的词语,顶尖的和牛肉,单是看,那种大理石的纹理,都有一种艺术享受。要是吃起来,更是有一种你绝对想象不到的柔嫩质感,肥嫩多汁,真的是入口即化,那种感觉,绝对是味蕾的极致享受!”
说着,曹子格的脸上露出几分向往的表情:“不过,真正好的神户和牛肉,都是限量的,毕竟,纯种和牛的数量并不多,也只有在一些顶尖的酒店或者场所才能够品尝到这种牛肉。我之前说的,A5级的和牛肉,4000起步,只是特殊场所的供应价,要是外流出来的牛肉,都是被炒出了天价!有人去RB旅游,为了吃到A5级的和牛肉,但是又不得门路,甚至开出过上十万的价格。当然,他们基本上最后都是被坑的,吃的也不可能是真正的A5级,呵呵。”
听着曹子格的讲述,别说是于沁和陈嘉美了,就连林宝都有些吃惊。
他虽然知道这从系统兑换出来的这牛肉很不一般,自己昨晚上也吃了,非常香。但是没想... -->>
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