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。”
这个年头没有冰箱什么的，做餐饮行业对食材的购买很有讲究，买多了一旦滞销就麻烦，买少了供不应求也不好，好在邢八郎运营酒肆也有一段时间，对自己酒肆的消化能力一清二楚，这些事就算蓝子青没有提醒，他心里也有底。
“至于蒸炖的容器，便先用这种小罐吧。”蓝子青拉着邢八郎进了酒肆的后厨，指着一个不大的敞口罐说道，“定价的话，你自己依照具体食材的用量拟定便行，前期可以先不必急于盈利，先收集客人们的口感反馈，汇总后我再帮你分析下，然后再看看如何改善口味，最后再正式推出。”
新产品推出市场之前，先试运营，并借机收集样本数据，然后对产品进行针对性的改进，直至最后成型。这些都是后世非常简单的市场操作知识，蓝子青自己也没有意识到便自然而然地活学活用起来，听在邢八郎耳里，却叫他又是惊奇又是佩服。
好不容易事无巨细地把该交待的事全交待完，蓝子青这才想起怎么没看到邢九妹。
“九妹？方才还帮我扶梯子呢。后来好像见钱家那边又开了一家新铺子，便跑去看了。”
蓝子青探头一看，官道对面一家铺子前果然围满了人，连忙出了店门直奔过去。
※※※
“钱首财呢？叫他给本姑娘出来！”
邢九妹黛眉紧蹙，凤眼圆睁，粉腮微鼓，红嘟嘟的小嘴因为生气翘得老高，气势汹汹地喊道。
掌柜人称叫钱大牙，按辈分算是钱首财的族弟，他见店铺门口围着了一大群过往的客人，闹事者又是隔壁村邢党长的掌上明珠，倒也不敢太嚣张，只是恶声恶气地应道：“邢姑娘，本铺子今日第一天开张，你这般无端闹事，还对我族兄诸般不敬，令尊若是知晓了，只怕你也不好交待吧？”
“少废话，本姑娘才不怕，快叫钱首财来，我要见他！”邢九妹不依不饶地道。
钱大牙脸色一沉，这姑娘真是不识抬举，方才自己几次三番给她台阶下，还不就坡下驴，口口声声指名要找钱首财。族兄虽是这铺子最大的股东，但他有公职在身，岂能在商铺中随便露面。没算没有这层关系，也岂能让你一个小姑娘招之即来呼之即去的？这小姑娘，看来真是敬酒不吃吃罚酒！
“众位乡亲、客官给做个见证，本店今日将将开业，这位姑娘便上门闹事，实在是无理取闹。钱某一再忍让，这姑娘还是咄咄逼人，钱某实在无奈，今日只能将她强行轰出，将来若是因此事吃上官非，也请诸位将今日之事据实而言，帮钱某据理力争。”
说完朝店中两个长相魁梧的伙计一使眼色，那两人会意，便要上前，作势要将邢九妹左右架起，强行拉出门外。
邢九妹一看两个大男人把自己围在中间，不由得暗暗后悔，不该太逞能，刚才真该叫上邢八郎一同前来，也不至于落得现在这般形单影只，孤掌难鸣。
“你们敢，本姑娘的父亲是邢乐贤！”邢九妹一看旁边两个伙计步步紧逼，危急之中，只好抬出自己的父亲救驾。
那两名伙计果然一怔，转头去看钱大牙。
“不用惧她！今日我们占理，管他是王公贵胄，还是封疆大吏，这天底下的事，总得说得理字不是？”
钱大牙有理声便高，用眼神示意两位伙计继续。
这可如何是好？一个大姑娘家的，如果被两个男子架了扔出店外，丢了脸面不说，还有伤闺誉；若是就此认输，自行离去，又输了气势，钱家人只会更加得意。
怎么办？
邢九妹左右为难，暗暗后悔自己刚才行为太过孟浪，这下可好，让钱家村的人又看了笑话，真是可恨。
情势正危急万分，突然人群后面传来一声轻喝声。
“住手。”
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这个年头没有冰箱什么的，做餐饮行业对食材的购买很有讲究，买多了一旦滞销就麻烦，买少了供不应求也不好，好在邢八郎运营酒肆也有一段时间，对自己酒肆的消化能力一清二楚，这些事就算蓝子青没有提醒，他心里也有底。
“至于蒸炖的容器，便先用这种小罐吧。”蓝子青拉着邢八郎进了酒肆的后厨，指着一个不大的敞口罐说道，“定价的话，你自己依照具体食材的用量拟定便行，前期可以先不必急于盈利，先收集客人们的口感反馈，汇总后我再帮你分析下，然后再看看如何改善口味，最后再正式推出。”
新产品推出市场之前，先试运营，并借机收集样本数据，然后对产品进行针对性的改进，直至最后成型。这些都是后世非常简单的市场操作知识，蓝子青自己也没有意识到便自然而然地活学活用起来，听在邢八郎耳里，却叫他又是惊奇又是佩服。
好不容易事无巨细地把该交待的事全交待完，蓝子青这才想起怎么没看到邢九妹。
“九妹？方才还帮我扶梯子呢。后来好像见钱家那边又开了一家新铺子，便跑去看了。”
蓝子青探头一看，官道对面一家铺子前果然围满了人，连忙出了店门直奔过去。
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“钱首财呢？叫他给本姑娘出来！”
邢九妹黛眉紧蹙，凤眼圆睁，粉腮微鼓，红嘟嘟的小嘴因为生气翘得老高，气势汹汹地喊道。
掌柜人称叫钱大牙，按辈分算是钱首财的族弟，他见店铺门口围着了一大群过往的客人，闹事者又是隔壁村邢党长的掌上明珠，倒也不敢太嚣张，只是恶声恶气地应道：“邢姑娘，本铺子今日第一天开张，你这般无端闹事，还对我族兄诸般不敬，令尊若是知晓了，只怕你也不好交待吧？”
“少废话，本姑娘才不怕，快叫钱首财来，我要见他！”邢九妹不依不饶地道。
钱大牙脸色一沉，这姑娘真是不识抬举，方才自己几次三番给她台阶下，还不就坡下驴，口口声声指名要找钱首财。族兄虽是这铺子最大的股东，但他有公职在身，岂能在商铺中随便露面。没算没有这层关系，也岂能让你一个小姑娘招之即来呼之即去的？这小姑娘，看来真是敬酒不吃吃罚酒！
“众位乡亲、客官给做个见证，本店今日将将开业，这位姑娘便上门闹事，实在是无理取闹。钱某一再忍让，这姑娘还是咄咄逼人，钱某实在无奈，今日只能将她强行轰出，将来若是因此事吃上官非，也请诸位将今日之事据实而言，帮钱某据理力争。”
说完朝店中两个长相魁梧的伙计一使眼色，那两人会意，便要上前，作势要将邢九妹左右架起，强行拉出门外。
邢九妹一看两个大男人把自己围在中间，不由得暗暗后悔，不该太逞能，刚才真该叫上邢八郎一同前来，也不至于落得现在这般形单影只，孤掌难鸣。
“你们敢，本姑娘的父亲是邢乐贤！”邢九妹一看旁边两个伙计步步紧逼，危急之中，只好抬出自己的父亲救驾。
那两名伙计果然一怔，转头去看钱大牙。
“不用惧她！今日我们占理，管他是王公贵胄，还是封疆大吏，这天底下的事，总得说得理字不是？”
钱大牙有理声便高，用眼神示意两位伙计继续。
这可如何是好？一个大姑娘家的，如果被两个男子架了扔出店外，丢了脸面不说，还有伤闺誉；若是就此认输，自行离去，又输了气势，钱家人只会更加得意。
怎么办？
邢九妹左右为难，暗暗后悔自己刚才行为太过孟浪，这下可好，让钱家村的人又看了笑话，真是可恨。
情势正危急万分，突然人群后面传来一声轻喝声。
“住手。”
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