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远远听到人回来的声音，顾清欢打开房门，抱着布料到堂屋里，让陈二书好好看看。
顺便让钟洛柠给他倒一杯热水过来，这小子身上穿的薄袄子肯定不保暖，走一路肯定冻坏了。
他惊喜的看着桌上的驼色呢子料，就像看到情人一样，想上前摸摸，又怕弄坏了，小心翼翼的样子。
顾清欢走过去展开料子给他检查。
“你看清楚，检查好，料子是完好无损的，拿回去让她找个好一点的师傅做。”
陈二书点头如蒜。
“对了，这是我给你配的一套中山装的料子，以你的个子，有这些料子应该还有富裕。
提前祝你们新婚快乐，百年好合，早生贵子。”顾清欢一边说一边把料子卷起来。
“谢，谢谢您了，我，我知道我这羊换您这些好料子可能不太够，等，等开春我得空上山，打了野味再给您送来。”陈二书结结巴巴的说。
不知道为什么，他明明不是结巴的，面对顾清欢他就是有点不知所措，特别是人家还对他这么好，给了这么多好料子。
其实他清楚，自己的这头羊根本换不到这么多料子，他也只是抱着一丝希望在等而已。
顾清欢摆摆手：“不用了，山里打猎不容易，你们留着自己换钱吧。”
陈二书抿了抿嘴，没再说什么。
她把料子里三层外三层的帮他包好，放在他的背篓里。
那头山羊已经卸下来了，许怀安正在院子里分解，一家人都围着看热闹。
送走陈二书，顾清欢也围过来。
许怀安把羊大概分成几个部分，头尾部位、前腿部位、腹背部位、后腿部位、及其他一些部位。
头尾部位，主要包括头部和尾部，这两处的肉少皮多，可用来酱、扒、煮等。
前腿部位，主要包括前腿、颈肉、前腱子肉，这几处肉的肉质老、脆、有筋，适合红烧、煮、酱、烧、炖以及卤等。
腹背部位，主要包括脊背、肋条、胸脯、 腰窝，这里的肉质嫩、瘦、无筋，可以涮、烤、爆、炒、煎等。
后腿部位，主要包括后腿和后腱子肉，这里肉多而嫩、肉质粗而松，肥多瘦少，边上稍有薄筋，宜于烤、炸、爆、炒等。
另外还有就是羊的内脏，羊肝羊肚之类的，也在里面，这也是好东西。
根据不同的部位大致分解好，顾清欢用纸笔记下来给它们贴上。
这样用的时候就不会拿错。
收拾完就已经十二点，中午是来不及做羊肉的，只能留到晚上。
顾清欢和钟洛柠一起煮了一锅饺子，味道鲜美，孩子们都每人吃了十个。
顾兰亭和许怀安吃了二十个。
钟洛柠和顾清欢明如雪三人，吃了十三四个就撑了。
季林海早就回家了，没在这边吃饭。
吃完饭，顾清欢让许怀安给季家送一些羊肉过去。
特意选了肉质很嫩的肋条，可以给老人家炒。
又指挥着顾兰亭跑一趟隔壁牛棚，给钟子君他们也送一些羊肉，顺便告诉他们，让他们年三十晚上过来一起吃年夜饭。
今天是二十九，明天就是三十了。
吃的喝的用的准备的差不多了。
下午顾清欢带着一家老小开始打打扫房前屋后的卫生。
其实也没什么，就是简单的清扫一番，用扫把把家里到处的蜘蛛网划拉划拉，归置一番。
家里也没什么别的事儿了。
几个孩子干活的热情高涨，因为顾清欢答应他们，干完活儿，等会教他们剪窗花。
在农村，家里的大人害怕浪费红纸，这种活儿都是大人干的，不会让孩子做。
但小孩子又正是好奇的时候，特别是对这种小手工，非常热衷。
三个小家伙包揽了整个院子的卫生。
收拾完，顾清欢果然拿出红纸教他们剪窗花，还特意去借了几把剪子回来教他们。
钟洛柠和明如雪都好奇的凑过来看。
说实话，她们也还没有这种体验，毕竟都是千金大小姐出身。
顾清欢前世是个纯正的东北乡下妞，小时候跟着爷爷奶奶，每次家里过年的时候，她爷爷奶奶就会剪很多的窗花，拿到集市上去卖了换钱买肉。
所以她剪窗花可是刻进她dNA里面的技能，闭着眼睛都能剪好。
过年窗花的图案有很多种，包括花鸟虫鱼、瓜果飞禽、民间故事、历史人物和戏剧脸谱等。
过年的话，主要是一些喜庆吉祥的剪纸。
比如春暖花开，平安锁，鱼跃龙门，福字... -->>
远远听到人回来的声音，顾清欢打开房门，抱着布料到堂屋里，让陈二书好好看看。
顺便让钟洛柠给他倒一杯热水过来，这小子身上穿的薄袄子肯定不保暖，走一路肯定冻坏了。
他惊喜的看着桌上的驼色呢子料，就像看到情人一样，想上前摸摸，又怕弄坏了，小心翼翼的样子。
顾清欢走过去展开料子给他检查。
“你看清楚，检查好，料子是完好无损的，拿回去让她找个好一点的师傅做。”
陈二书点头如蒜。
“对了，这是我给你配的一套中山装的料子，以你的个子，有这些料子应该还有富裕。
提前祝你们新婚快乐，百年好合，早生贵子。”顾清欢一边说一边把料子卷起来。
“谢，谢谢您了，我，我知道我这羊换您这些好料子可能不太够，等，等开春我得空上山，打了野味再给您送来。”陈二书结结巴巴的说。
不知道为什么，他明明不是结巴的，面对顾清欢他就是有点不知所措，特别是人家还对他这么好，给了这么多好料子。
其实他清楚，自己的这头羊根本换不到这么多料子，他也只是抱着一丝希望在等而已。
顾清欢摆摆手：“不用了，山里打猎不容易，你们留着自己换钱吧。”
陈二书抿了抿嘴，没再说什么。
她把料子里三层外三层的帮他包好，放在他的背篓里。
那头山羊已经卸下来了，许怀安正在院子里分解，一家人都围着看热闹。
送走陈二书，顾清欢也围过来。
许怀安把羊大概分成几个部分，头尾部位、前腿部位、腹背部位、后腿部位、及其他一些部位。
头尾部位，主要包括头部和尾部，这两处的肉少皮多，可用来酱、扒、煮等。
前腿部位，主要包括前腿、颈肉、前腱子肉，这几处肉的肉质老、脆、有筋，适合红烧、煮、酱、烧、炖以及卤等。
腹背部位，主要包括脊背、肋条、胸脯、 腰窝，这里的肉质嫩、瘦、无筋，可以涮、烤、爆、炒、煎等。
后腿部位，主要包括后腿和后腱子肉，这里肉多而嫩、肉质粗而松，肥多瘦少，边上稍有薄筋，宜于烤、炸、爆、炒等。
另外还有就是羊的内脏，羊肝羊肚之类的，也在里面，这也是好东西。
根据不同的部位大致分解好，顾清欢用纸笔记下来给它们贴上。
这样用的时候就不会拿错。
收拾完就已经十二点，中午是来不及做羊肉的，只能留到晚上。
顾清欢和钟洛柠一起煮了一锅饺子，味道鲜美，孩子们都每人吃了十个。
顾兰亭和许怀安吃了二十个。
钟洛柠和顾清欢明如雪三人，吃了十三四个就撑了。
季林海早就回家了，没在这边吃饭。
吃完饭，顾清欢让许怀安给季家送一些羊肉过去。
特意选了肉质很嫩的肋条，可以给老人家炒。
又指挥着顾兰亭跑一趟隔壁牛棚，给钟子君他们也送一些羊肉，顺便告诉他们，让他们年三十晚上过来一起吃年夜饭。
今天是二十九，明天就是三十了。
吃的喝的用的准备的差不多了。
下午顾清欢带着一家老小开始打打扫房前屋后的卫生。
其实也没什么，就是简单的清扫一番，用扫把把家里到处的蜘蛛网划拉划拉，归置一番。
家里也没什么别的事儿了。
几个孩子干活的热情高涨，因为顾清欢答应他们，干完活儿，等会教他们剪窗花。
在农村，家里的大人害怕浪费红纸，这种活儿都是大人干的，不会让孩子做。
但小孩子又正是好奇的时候，特别是对这种小手工，非常热衷。
三个小家伙包揽了整个院子的卫生。
收拾完，顾清欢果然拿出红纸教他们剪窗花，还特意去借了几把剪子回来教他们。
钟洛柠和明如雪都好奇的凑过来看。
说实话，她们也还没有这种体验，毕竟都是千金大小姐出身。
顾清欢前世是个纯正的东北乡下妞，小时候跟着爷爷奶奶，每次家里过年的时候，她爷爷奶奶就会剪很多的窗花，拿到集市上去卖了换钱买肉。
所以她剪窗花可是刻进她dNA里面的技能，闭着眼睛都能剪好。
过年窗花的图案有很多种，包括花鸟虫鱼、瓜果飞禽、民间故事、历史人物和戏剧脸谱等。
过年的话，主要是一些喜庆吉祥的剪纸。
比如春暖花开，平安锁，鱼跃龙门，福字... -->>
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