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章节名:第040章:来人!给我砸了!
“至少比我家安全一点!”
江云漪一声噗哧一声就笑了,突然想起他们家那只老母鸡和兔子。好吧,这年头,貌似有点什么东西在家都不安全。
几人听她这么说,也不由轻笑出声。
四人一路说笑往家里赶,路上偶尔会遇到几个村民,村民们看着江家姐弟箩筐里背着的松果和松针皆露出奇怪的表情。
江云漪等人却没有半分感觉,尤其是江云漪完全一副任由他人凭说,我自岿然不动的神情。
江云漪当然镇定,她心中清楚日后让这些村民大跌眼镜的事只会多不会少,还不如此刻就淡然而对。
在半道时,陈三妹便跟江云漪姐弟分开了,山鸡最终还是由江云漪带回家,毕竟该来的早晚都会来,躲是没有用的。
三姐弟跟陈三妹道别后,便继续往家的方向赶,三人回家后由小小和高子备晚饭,江云漪负责处理那只山鸡。
她先取了小碗,倒了点清水,清水里还加了点盐,杀好鸡后先放一边,等小小他们烧好水再继续处理。
江云漪只让小小和高子熬米粥即可,因为今晚有山鸡,她可做几道不一样的菜给他们加餐。
除了煲鸡汤外,鸡血制成血豆腐,烹调后味道鲜美嫩滑,具有益血补虚,鲜毒活血之效,为美容养颜的补血佳品。
“姐,水烧好了!”
江小高用木盆子端了一盆刚烧开的热水来到江云漪面前,一起把杀好的鸡放进盆里,帮忙拔鸡毛,厨房先交给江小小一人忙和。
姐弟二人就着滚开的热水小心地拔着鸡毛,待把鸡毛拔好后,又用清水给光溜溜的鸡清洗了一遍,江云漪开始给鸡剖腹,江小高帮忙处理鸡内脏。
姐弟二人忙和大半天才把山鸡给处理好,这时江小小的粥都熬好盛放一边了。
江云漪便让二人打下手,用血豆腐做了一道酸辣鸡血,一道爆炒鸡内脏,让二人先端上桌,开始准备煲鸡汤。
江小小与江小高二人瞪大眼睛闻着眼前两道香喷喷的菜肴直流口水,听话地把两道菜端上桌后,二人又屁颠屁颠地跑进了厨房。
“厨房不用你们帮忙了,先去等着吧。姐,这边很快就好。”
江云漪感觉两个孩子去而复返,头也没回地准备着手里煲鸡汤的食材。先前做的那两道菜都是比较普通的家常菜,也是较简直的药膳。
现在她要煲的鸡汤是要加入药材一起烹调的,可不能马虎。
“姐,你炒菜这么好吃,教教我们吧。我们一定认真学,等学好了,就由我们做给你吃。”
两孩子有些讨好地看着她,刚才那两道菜他们可是从头看到尾,眼都不错一下。
因为他们发现大姐炒菜跟他人完全不同,单单一道血豆腐就费了半在功夫,那些调味品用了不止三样,看得他们眼都花了,可大姐炒出来后就是香,香得人流口水。
“好吧,那你们就看看吧。”
江云漪闻言,也不理会他们,继续备煲汤的食材。
她将整只鸡放进沸水锅中焯去血水洗净放进备好的砂锅里,又从药材包里... -->>
章节名:第040章:来人!给我砸了!
“至少比我家安全一点!”
江云漪一声噗哧一声就笑了,突然想起他们家那只老母鸡和兔子。好吧,这年头,貌似有点什么东西在家都不安全。
几人听她这么说,也不由轻笑出声。
四人一路说笑往家里赶,路上偶尔会遇到几个村民,村民们看着江家姐弟箩筐里背着的松果和松针皆露出奇怪的表情。
江云漪等人却没有半分感觉,尤其是江云漪完全一副任由他人凭说,我自岿然不动的神情。
江云漪当然镇定,她心中清楚日后让这些村民大跌眼镜的事只会多不会少,还不如此刻就淡然而对。
在半道时,陈三妹便跟江云漪姐弟分开了,山鸡最终还是由江云漪带回家,毕竟该来的早晚都会来,躲是没有用的。
三姐弟跟陈三妹道别后,便继续往家的方向赶,三人回家后由小小和高子备晚饭,江云漪负责处理那只山鸡。
她先取了小碗,倒了点清水,清水里还加了点盐,杀好鸡后先放一边,等小小他们烧好水再继续处理。
江云漪只让小小和高子熬米粥即可,因为今晚有山鸡,她可做几道不一样的菜给他们加餐。
除了煲鸡汤外,鸡血制成血豆腐,烹调后味道鲜美嫩滑,具有益血补虚,鲜毒活血之效,为美容养颜的补血佳品。
“姐,水烧好了!”
江小高用木盆子端了一盆刚烧开的热水来到江云漪面前,一起把杀好的鸡放进盆里,帮忙拔鸡毛,厨房先交给江小小一人忙和。
姐弟二人就着滚开的热水小心地拔着鸡毛,待把鸡毛拔好后,又用清水给光溜溜的鸡清洗了一遍,江云漪开始给鸡剖腹,江小高帮忙处理鸡内脏。
姐弟二人忙和大半天才把山鸡给处理好,这时江小小的粥都熬好盛放一边了。
江云漪便让二人打下手,用血豆腐做了一道酸辣鸡血,一道爆炒鸡内脏,让二人先端上桌,开始准备煲鸡汤。
江小小与江小高二人瞪大眼睛闻着眼前两道香喷喷的菜肴直流口水,听话地把两道菜端上桌后,二人又屁颠屁颠地跑进了厨房。
“厨房不用你们帮忙了,先去等着吧。姐,这边很快就好。”
江云漪感觉两个孩子去而复返,头也没回地准备着手里煲鸡汤的食材。先前做的那两道菜都是比较普通的家常菜,也是较简直的药膳。
现在她要煲的鸡汤是要加入药材一起烹调的,可不能马虎。
“姐,你炒菜这么好吃,教教我们吧。我们一定认真学,等学好了,就由我们做给你吃。”
两孩子有些讨好地看着她,刚才那两道菜他们可是从头看到尾,眼都不错一下。
因为他们发现大姐炒菜跟他人完全不同,单单一道血豆腐就费了半在功夫,那些调味品用了不止三样,看得他们眼都花了,可大姐炒出来后就是香,香得人流口水。
“好吧,那你们就看看吧。”
江云漪闻言,也不理会他们,继续备煲汤的食材。
她将整只鸡放进沸水锅中焯去血水洗净放进备好的砂锅里,又从药材包里... -->>
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