第五十六章 经营理念 (2/2)
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“嗯,晓羽学长考虑地周到,其实我看中的并不是在每一份快餐或是每一家店里赚到多少抽成。”
“我希望能将这种模式扩大,在整个平海推广。”
“我更在意虎鱼的影响力。”
王虎生这虎鱼一出,洛小洛便在丁晓瑜耳边窃窃私语,显然在调侃这个名字。
丁晓瑜的脸色从阴沉转为娇羞,甚至还瞧瞧望了一眼王虎生。
“唉呀,说这么多,口干舌燥的,先点东西要点啤酒,边吃边聊。”
王虎生朝阿弟打了个响指,回忆着前世这家烧烤店的招牌菜,随口报着:
“烤鸡爪、鸭胗、鸡翅、炸香蕉、煮豆腐泡、花生米,各来五份。”
瞧着他轻车熟路的模样,加上洛小洛先前的调侃,丁晓瑜终于绷不住了,她有些好奇地问道:
“你以前来过这里么?这可都是阿弟最拿手的。”
“没,听说过。”
“哦?既然你刚好做餐饮,那能不能让阿弟的销量起来?”
“难!”
“他家口味这么好,为什么难?”
“这里的烧烤是远近闻名,在学生群体之中有一定的影响力,但这里不是宵夜的首选,知道为什么么?”
见几人聊起自己,阿弟也有些好奇这个很无礼的学生能说出些什么。
“若所有学生都像我一般,对食物要求很高,那这里会天天爆满。”
“可事实上并不是这样。”
“阿弟烧烤口味好,一个在火候,另一方面也得益于他完全碳烤。”
“但碳烤的时限太长了,我若是多点些荤菜,烤我们这桌五个人的食物都要花上至少四十五分钟。”
“一晚上几个小时,天天爆满能做几桌?这还要扣除中途没耐心的学生弃单的情况。”
王虎生说得随意,阿弟却听得仔细,这学生哥居然完全说中了!
自己将口碑经营的很好,但收入始终上不去。
“哦?该如何改变这种情况呢?”
丁晓瑜望了一眼偷听的阿弟,有意将这话题往深处引。
“需要增加些简单易完成的食材,必如这里的泡豆腐和香蕉。”
“那虎鱼能够帮他增加收入么?”
“增幅不大,他这里的生意都做不完呢。”
王虎生双手一摊,指着早已客满的阿弟烧烤,旁边那桌等的不耐烦已经开始起哄了。
“炸香蕉与豆腐泡倒是可以。”
他也没有一棍子打死,指了一条明路给阿弟。
远处的阿弟压根不知道王虎生在说些什么,不过还是很慎重地将内容记下,毕竟能让眼高于顶的丁晓瑜“不耻下问”,显然是正有能耐。
而且一群人将他围住,颇有些众星捧月的味道。
相对于别人而言,王虎生这桌显然有优待,可即便这样,也等了将近半小时。
鸡爪配扎啤,王虎生抓起阿弟烧烤的生啤,猛地灌上一口,在这夏夜里,透心凉。
他举杯与众人共饮。
“老板,来罐椰汁。”
洛小洛可没王虎生的响指,只能扯着嗓门喊。
面对王虎生疑惑的眼神,她耐心解释道:“我家晓羽不喝酒。”
王虎生:“......”
合着是白晓羽不喝酒啊。
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“嗯,晓羽学长考虑地周到,其实我看中的并不是在每一份快餐或是每一家店里赚到多少抽成。”
“我希望能将这种模式扩大,在整个平海推广。”
“我更在意虎鱼的影响力。”
王虎生这虎鱼一出,洛小洛便在丁晓瑜耳边窃窃私语,显然在调侃这个名字。
丁晓瑜的脸色从阴沉转为娇羞,甚至还瞧瞧望了一眼王虎生。
“唉呀,说这么多,口干舌燥的,先点东西要点啤酒,边吃边聊。”
王虎生朝阿弟打了个响指,回忆着前世这家烧烤店的招牌菜,随口报着:
“烤鸡爪、鸭胗、鸡翅、炸香蕉、煮豆腐泡、花生米,各来五份。”
瞧着他轻车熟路的模样,加上洛小洛先前的调侃,丁晓瑜终于绷不住了,她有些好奇地问道:
“你以前来过这里么?这可都是阿弟最拿手的。”
“没,听说过。”
“哦?既然你刚好做餐饮,那能不能让阿弟的销量起来?”
“难!”
“他家口味这么好,为什么难?”
“这里的烧烤是远近闻名,在学生群体之中有一定的影响力,但这里不是宵夜的首选,知道为什么么?”
见几人聊起自己,阿弟也有些好奇这个很无礼的学生能说出些什么。
“若所有学生都像我一般,对食物要求很高,那这里会天天爆满。”
“可事实上并不是这样。”
“阿弟烧烤口味好,一个在火候,另一方面也得益于他完全碳烤。”
“但碳烤的时限太长了,我若是多点些荤菜,烤我们这桌五个人的食物都要花上至少四十五分钟。”
“一晚上几个小时,天天爆满能做几桌?这还要扣除中途没耐心的学生弃单的情况。”
王虎生说得随意,阿弟却听得仔细,这学生哥居然完全说中了!
自己将口碑经营的很好,但收入始终上不去。
“哦?该如何改变这种情况呢?”
丁晓瑜望了一眼偷听的阿弟,有意将这话题往深处引。
“需要增加些简单易完成的食材,必如这里的泡豆腐和香蕉。”
“那虎鱼能够帮他增加收入么?”
“增幅不大,他这里的生意都做不完呢。”
王虎生双手一摊,指着早已客满的阿弟烧烤,旁边那桌等的不耐烦已经开始起哄了。
“炸香蕉与豆腐泡倒是可以。”
他也没有一棍子打死,指了一条明路给阿弟。
远处的阿弟压根不知道王虎生在说些什么,不过还是很慎重地将内容记下,毕竟能让眼高于顶的丁晓瑜“不耻下问”,显然是正有能耐。
而且一群人将他围住,颇有些众星捧月的味道。
相对于别人而言,王虎生这桌显然有优待,可即便这样,也等了将近半小时。
鸡爪配扎啤,王虎生抓起阿弟烧烤的生啤,猛地灌上一口,在这夏夜里,透心凉。
他举杯与众人共饮。
“老板,来罐椰汁。”
洛小洛可没王虎生的响指,只能扯着嗓门喊。
面对王虎生疑惑的眼神,她耐心解释道:“我家晓羽不喝酒。”
王虎生:“......”
合着是白晓羽不喝酒啊。