非凡文学 www.ffwx.net,重回年代:从国营饭店开始无错无删减全文免费阅读!
喜之色。
这个发现,不由得让苏清风心下微微一沉。
不过想想也是,俞耀华怎么说,也是圈子里有名有姓的大师傅,想要托点关系,打探出他的一些喜好来,也不是不可能。
他苏清风能知道,别人当然也能够知道。
所以真要比起来,大家还得靠真材实料。
苏清风来的晚了,排在比较后面。
他干脆就站在后厨门口,仗着眼力好,看那些大师傅几乎呈现行云流水的一套动作。
也正是在这个时候,俞耀华走到后厨里面,而外边的人也因此微微松了口气,和身边的熟人小声交谈起来。
苏清风也哈了口气,搓了搓冻红的手,问了一句,“老谢呢,他咋不来试试?”
“你可拉倒吧,老谢做白案的手艺,那确实是没话说,但是你要是真让她做什么葱烧海参……糊弄糊弄自己人还行,在拜师这个场面上,咱还是别丢人了。”
苏清风微微沉默了一下。
原来大家都是偏科生。
倒是方继东,没有什么乱七八糟的心思,见着还有好一会要等,干脆给苏清风介绍起在场的人来了。
就听到他压低嗓音,开口道:
“说实话,苏清风,你可千万别大意了。咱们这些人里,有几个人,虽然年轻,但是做菜的经验,可不比我少。”
“看到那边那个长得跟白面包子的胖子没?”
方继东悄悄点了点,“我可是听说了,他家以前可是宫里传下来的,只不过现在时局不好,这种东西不好轻易提起,不然人家还真不一定窝在咱们这地方呢。”
苏清风也悄悄的,“那胖……人叫什么?”
“名字倒是还不错,文绉绉的,叫做李青阳。”
怎么听起来,有点像是一个道士的名声。
苏清风不着痕迹地打量他一眼,随后又转过头去,一一听方继东介绍。
只不过在这些介绍的人眼里,倒是没有一个人能和前头的李青阳相媲美。
这也难怪了。
御膳世家又不是什么萝卜白菜,随处都会有的。
更别说是特殊时期,得低调做人。
像是苏清风这样的,反倒是歪打正着,算得上是一个好出生了。
不过很快,苏清风就没有闲心琢磨这些了。
因为该轮到他上场了。
外面的食客吵吵嚷嚷,不过话里大多都是赞叹的意思。
苏清风来到锅灶前后,长期以来的习惯,让他一瞬间就进入了状态,连带着外边的声音,仿佛都听不见似的。
一般的空心琉璃丸子,所需要的食材,都是精面粉、鸡蛋和芝麻油等。
但是苏清风站在灶台前,却毫不犹豫地选择了自己改良后的版本。
具体不一样在哪,第一步的精面粉糊就不一样了。
从刚开始的单纯面粉加上鸡蛋,变成了面粉糊拌上核桃仁、黑芝麻、红枣泥。
好在国营饭店内的东西还算准备齐全,这些东西大略一翻找,都能找到。
只不过苏清风所做的琉璃丸子特殊性也暴露出来了。
有人做菜的时候,被苏清风的动作影响,带起了几分急躁,时不时地往他那里瞧。
聪明人这个时候,则是撇过头,安心做好自己眼前的菜。
而这一切,都被俞耀华看进眼里。
等到时间差不多了,空心琉璃丸子都热腾腾的出锅了。
俞耀华每个都尝了一点,但是却没有说出好坏来,神色也都是淡淡的。
只是接下来的时候,他的眼神,有意无意地在李青阳、苏清风还有其余一个中年人身上打转,余下的时间,他则是在方继东等人身边徘徊,想来对于这几人,还是有些犹豫。
方继东的手艺并不算差,只不过各花入各眼,方继东的风格,不一定就适合俞耀华。
如果说最合俞耀华收徒标准的,毋庸置疑,就应该是苏清风和李青阳。
这两人年纪轻,天赋好,而他年纪大了,剩下的时间不多了,只希望在后面的日子,能尽心力,将自己会的,全数交给徒弟。
而李青阳家学源远流长,或者由他来传承,才是最好的……
至于背景问题……俞耀华坚信,时局总是在变化的。
他的心中,隐隐有了倾斜的弧度。
当第二道葱烧海参出来的时候,俞耀华也确实尝出来了一点,论起滋味来,苏清风在这道菜上,略有逊色。
喜之色。
这个发现,不由得让苏清风心下微微一沉。
不过想想也是,俞耀华怎么说,也是圈子里有名有姓的大师傅,想要托点关系,打探出他的一些喜好来,也不是不可能。
他苏清风能知道,别人当然也能够知道。
所以真要比起来,大家还得靠真材实料。
苏清风来的晚了,排在比较后面。
他干脆就站在后厨门口,仗着眼力好,看那些大师傅几乎呈现行云流水的一套动作。
也正是在这个时候,俞耀华走到后厨里面,而外边的人也因此微微松了口气,和身边的熟人小声交谈起来。
苏清风也哈了口气,搓了搓冻红的手,问了一句,“老谢呢,他咋不来试试?”
“你可拉倒吧,老谢做白案的手艺,那确实是没话说,但是你要是真让她做什么葱烧海参……糊弄糊弄自己人还行,在拜师这个场面上,咱还是别丢人了。”
苏清风微微沉默了一下。
原来大家都是偏科生。
倒是方继东,没有什么乱七八糟的心思,见着还有好一会要等,干脆给苏清风介绍起在场的人来了。
就听到他压低嗓音,开口道:
“说实话,苏清风,你可千万别大意了。咱们这些人里,有几个人,虽然年轻,但是做菜的经验,可不比我少。”
“看到那边那个长得跟白面包子的胖子没?”
方继东悄悄点了点,“我可是听说了,他家以前可是宫里传下来的,只不过现在时局不好,这种东西不好轻易提起,不然人家还真不一定窝在咱们这地方呢。”
苏清风也悄悄的,“那胖……人叫什么?”
“名字倒是还不错,文绉绉的,叫做李青阳。”
怎么听起来,有点像是一个道士的名声。
苏清风不着痕迹地打量他一眼,随后又转过头去,一一听方继东介绍。
只不过在这些介绍的人眼里,倒是没有一个人能和前头的李青阳相媲美。
这也难怪了。
御膳世家又不是什么萝卜白菜,随处都会有的。
更别说是特殊时期,得低调做人。
像是苏清风这样的,反倒是歪打正着,算得上是一个好出生了。
不过很快,苏清风就没有闲心琢磨这些了。
因为该轮到他上场了。
外面的食客吵吵嚷嚷,不过话里大多都是赞叹的意思。
苏清风来到锅灶前后,长期以来的习惯,让他一瞬间就进入了状态,连带着外边的声音,仿佛都听不见似的。
一般的空心琉璃丸子,所需要的食材,都是精面粉、鸡蛋和芝麻油等。
但是苏清风站在灶台前,却毫不犹豫地选择了自己改良后的版本。
具体不一样在哪,第一步的精面粉糊就不一样了。
从刚开始的单纯面粉加上鸡蛋,变成了面粉糊拌上核桃仁、黑芝麻、红枣泥。
好在国营饭店内的东西还算准备齐全,这些东西大略一翻找,都能找到。
只不过苏清风所做的琉璃丸子特殊性也暴露出来了。
有人做菜的时候,被苏清风的动作影响,带起了几分急躁,时不时地往他那里瞧。
聪明人这个时候,则是撇过头,安心做好自己眼前的菜。
而这一切,都被俞耀华看进眼里。
等到时间差不多了,空心琉璃丸子都热腾腾的出锅了。
俞耀华每个都尝了一点,但是却没有说出好坏来,神色也都是淡淡的。
只是接下来的时候,他的眼神,有意无意地在李青阳、苏清风还有其余一个中年人身上打转,余下的时间,他则是在方继东等人身边徘徊,想来对于这几人,还是有些犹豫。
方继东的手艺并不算差,只不过各花入各眼,方继东的风格,不一定就适合俞耀华。
如果说最合俞耀华收徒标准的,毋庸置疑,就应该是苏清风和李青阳。
这两人年纪轻,天赋好,而他年纪大了,剩下的时间不多了,只希望在后面的日子,能尽心力,将自己会的,全数交给徒弟。
而李青阳家学源远流长,或者由他来传承,才是最好的……
至于背景问题……俞耀华坚信,时局总是在变化的。
他的心中,隐隐有了倾斜的弧度。
当第二道葱烧海参出来的时候,俞耀华也确实尝出来了一点,论起滋味来,苏清风在这道菜上,略有逊色。