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当然,在现代时,她就详细地了解到,这冬笋食用的适合人群,一般人群均可食用,其中对于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用,但是幼童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。
同时呢,冬笋性寒,老人、体弱多病者、婴幼儿和女性月经期不适合食用。
这其中的几条禁忌,对于目前的容韫和来说,也就是要注意一下自己这个体弱多病的身体,不太适合在大病初愈就食用冬笋,所以最好是在自己将来再过一段时间,身体调养得差不多了,再去考虑去用冬笋食补。
毕竟,她脑子里可还有那么多保存和贮藏冬笋的办法,能把这些冬笋新鲜地存放个几十天是没有问题的!
所以,目前来说,是从冯柱那里得知这冬笋的具体挖掘地址,来实地去看看那个地方能有多少的冬笋,确认一下怎么把大量的冬笋、适量的冬笋给运回来,另一部分、留在原地等着将来再去挖掘的那部分,也要采取合适的办法给保护住,别让别人给发现了、再去把这东西给挖走完了!
那自己才是真真正正的白忙活了一场,给了他人作嫁衣裳了!
想到这儿,容韫和便笑着对疑惑不解的冯王氏和冯柱解释道:“这个东西呢,叫冬笋,就是和咱们平日里吃得竹笋一类的东西,也不是什么稀罕东西,也就是和菌菇、山核桃一样的一种山货罢了。
只不过呢,我原来在京城时,自小就爱吃这个,平日里最喜欢的就是吃这冬笋炒得菜。只是后来来了燕北之后,再也找不到这种冬笋了,所以就一直惦记着。
上次听四丫说起来,冯柱大哥找到了一种和冬笋很像的东西,我才让福寿去你们家看看,没想到你们还这么记挂着,倒是麻烦冯柱大哥还特意跑了一趟山里。真是过意不去。”
冯王氏素来是个爽朗利落的性子。闻言忙摆手笑道:“嗐,瞧瞧东家您说的这话!什么麻烦不麻烦的!
你们平日里帮衬了我们家这么多,这不过是一点子山货而已。也就是让我这四弟去山里跑一趟的事儿,费不了多少工夫,有什么过意不去的!
既然东家小姐你爱吃这口,那我们家还有好几棵呢。等回头我就回家去给你拿来,再让我四弟再去山里跑几趟。多给你挖点儿回来,正好存着、这冬天里菜也少,您就可以慢慢吃了!”
容韫和对于冯王氏和冯柱的帮忙自然是十分感激的,只是这冯家平日里家中都在忙着攒钱、给冯柱将来娶媳妇儿用。干活计已经是很忙了,容韫和哪好意思白白地耽误人家的时间、让人家帮忙呢?
闻言,她忙推辞道:“冯大嫂太客气了!这怎么好意思这么劳烦冯柱大哥?待会儿呀。我就让福寿和福禄来跟冯柱大哥打听打听这到底是在哪个地方挖到的,让他们直接跑一趟挖回来就好了!”
说着。也不待冯王氏和冯柱推辞,就叫来大妞道:“这大清早的,这么冷,还劳烦你们二位跑出来这么一趟,大妞,你去带着他们去小堂屋那里吃点儿热饭,暖和暖和身子!”
冯王氏就有些不好意思的摆手道:“这,这怎么好意思呢!我这不过是过来给东家小姐送个笋子,怎么这又吃又拿的!”
容韫和看了一眼机灵的云莺,她便会意地拉着冯王氏、招呼着冯柱去了二进院落的小堂屋。
容韫和想了想厨房里还剩的食材,便对大妞铺排道:“我记得咱们厨房里还有一笼屉的芥菜猪肉的水煎包和一碟子红豆糕,你先把这两样端过去。”
接着,她就去了厨房,就看到罗采蕾和吕妈妈已经急急忙忙的吃完饭,一起生了火、另外做起了招待冯家人的饭食。
吕妈妈做了一碟子葱香千层肉饼,罗采蕾则炒了一盆小鸡炖蘑菇和一盆香焖羊肉,大妞则端来了一只烤鹅腿。
容韫和满意地看着面前的饭食,想了想这冯柱好歹也是个壮实汉子,饭量可不小,便张罗着让吕妈妈又做了几张葱油杂粮饼。
即用豆面、玉米面、红薯面和萝卜丝、葱花,和成面糊糊,在平底锅里面浇上花生油,烙成薄饼,再浇上酱料,加入葱丝,里面卷了秘制的酱驴肉。
人家好歹也是这么用心地跑了一趟山里,又大清早的这么冷的天儿跑了过来,特意给自家送来冬笋,容韫和自然不会亏待了他们。
容韫和又想到,前几日好像听马袁氏提起过,这冯王氏的娘家老母亲好像已经卧床有几个月了,一直不见好,所以这冯王氏最近也在发愁亲娘的病情。
整天一有空,就会往娘家跑。
只是这大夫也看了好几个,药也吃了几个月,就是没什么效果。
想到这儿,她思索了一下马袁氏描述的冯王氏老娘的病情,便去了容晖和书房,提笔写下了一张药方。
这是前世她身为薛五娘时学到的一个养生汤,叫“益气养荣补脾和肝汤”,正好适合冯王氏老娘这种症状,只是这药方里别的药材还好说,就是这一样人参恐怕是冯王氏娘家负担不起的。
里面要用到人参二钱、白术二钱、土炒云苓三钱、熟地四钱、归身二钱、酒洗白芍二钱、炒川芎钱半、黄芪三钱、香附米二钱、制醋柴胡八分、怀山药二钱、炒真阿胶二钱、蛤粉炒延胡索钱半、酒炒炙甘草八分,引用建莲子七粒和去心红枣二枚。
容韫和考虑了一下,又让云杏去了自家的库房,取了一匣子约摸有四五两重的参须沫子和一匣子二两重的炒真阿胶,连着这张药方一起,让她拿去给了冯王氏,还特意嘱咐了云杏,要把这药方的用法和疗效都好好地和冯王氏分说清楚。
云杏自然明白。容韫和这是要向冯王氏施好,也是为了将来可以拉拢到冯家,就和她当初答应了冯柱,要把二丫买回来一样。
所以便会意地点了点头,拿着东西去了前院的小堂屋。
而容韫和刚要起身去东次间招呼这“顾家”的客人,却在容晖和的书桌上看到了一枚熟悉的金簪。
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当然,在现代时,她就详细地了解到,这冬笋食用的适合人群,一般人群均可食用,其中对于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用,但是幼童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。
同时呢,冬笋性寒,老人、体弱多病者、婴幼儿和女性月经期不适合食用。
这其中的几条禁忌,对于目前的容韫和来说,也就是要注意一下自己这个体弱多病的身体,不太适合在大病初愈就食用冬笋,所以最好是在自己将来再过一段时间,身体调养得差不多了,再去考虑去用冬笋食补。
毕竟,她脑子里可还有那么多保存和贮藏冬笋的办法,能把这些冬笋新鲜地存放个几十天是没有问题的!
所以,目前来说,是从冯柱那里得知这冬笋的具体挖掘地址,来实地去看看那个地方能有多少的冬笋,确认一下怎么把大量的冬笋、适量的冬笋给运回来,另一部分、留在原地等着将来再去挖掘的那部分,也要采取合适的办法给保护住,别让别人给发现了、再去把这东西给挖走完了!
那自己才是真真正正的白忙活了一场,给了他人作嫁衣裳了!
想到这儿,容韫和便笑着对疑惑不解的冯王氏和冯柱解释道:“这个东西呢,叫冬笋,就是和咱们平日里吃得竹笋一类的东西,也不是什么稀罕东西,也就是和菌菇、山核桃一样的一种山货罢了。
只不过呢,我原来在京城时,自小就爱吃这个,平日里最喜欢的就是吃这冬笋炒得菜。只是后来来了燕北之后,再也找不到这种冬笋了,所以就一直惦记着。
上次听四丫说起来,冯柱大哥找到了一种和冬笋很像的东西,我才让福寿去你们家看看,没想到你们还这么记挂着,倒是麻烦冯柱大哥还特意跑了一趟山里。真是过意不去。”
冯王氏素来是个爽朗利落的性子。闻言忙摆手笑道:“嗐,瞧瞧东家您说的这话!什么麻烦不麻烦的!
你们平日里帮衬了我们家这么多,这不过是一点子山货而已。也就是让我这四弟去山里跑一趟的事儿,费不了多少工夫,有什么过意不去的!
既然东家小姐你爱吃这口,那我们家还有好几棵呢。等回头我就回家去给你拿来,再让我四弟再去山里跑几趟。多给你挖点儿回来,正好存着、这冬天里菜也少,您就可以慢慢吃了!”
容韫和对于冯王氏和冯柱的帮忙自然是十分感激的,只是这冯家平日里家中都在忙着攒钱、给冯柱将来娶媳妇儿用。干活计已经是很忙了,容韫和哪好意思白白地耽误人家的时间、让人家帮忙呢?
闻言,她忙推辞道:“冯大嫂太客气了!这怎么好意思这么劳烦冯柱大哥?待会儿呀。我就让福寿和福禄来跟冯柱大哥打听打听这到底是在哪个地方挖到的,让他们直接跑一趟挖回来就好了!”
说着。也不待冯王氏和冯柱推辞,就叫来大妞道:“这大清早的,这么冷,还劳烦你们二位跑出来这么一趟,大妞,你去带着他们去小堂屋那里吃点儿热饭,暖和暖和身子!”
冯王氏就有些不好意思的摆手道:“这,这怎么好意思呢!我这不过是过来给东家小姐送个笋子,怎么这又吃又拿的!”
容韫和看了一眼机灵的云莺,她便会意地拉着冯王氏、招呼着冯柱去了二进院落的小堂屋。
容韫和想了想厨房里还剩的食材,便对大妞铺排道:“我记得咱们厨房里还有一笼屉的芥菜猪肉的水煎包和一碟子红豆糕,你先把这两样端过去。”
接着,她就去了厨房,就看到罗采蕾和吕妈妈已经急急忙忙的吃完饭,一起生了火、另外做起了招待冯家人的饭食。
吕妈妈做了一碟子葱香千层肉饼,罗采蕾则炒了一盆小鸡炖蘑菇和一盆香焖羊肉,大妞则端来了一只烤鹅腿。
容韫和满意地看着面前的饭食,想了想这冯柱好歹也是个壮实汉子,饭量可不小,便张罗着让吕妈妈又做了几张葱油杂粮饼。
即用豆面、玉米面、红薯面和萝卜丝、葱花,和成面糊糊,在平底锅里面浇上花生油,烙成薄饼,再浇上酱料,加入葱丝,里面卷了秘制的酱驴肉。
人家好歹也是这么用心地跑了一趟山里,又大清早的这么冷的天儿跑了过来,特意给自家送来冬笋,容韫和自然不会亏待了他们。
容韫和又想到,前几日好像听马袁氏提起过,这冯王氏的娘家老母亲好像已经卧床有几个月了,一直不见好,所以这冯王氏最近也在发愁亲娘的病情。
整天一有空,就会往娘家跑。
只是这大夫也看了好几个,药也吃了几个月,就是没什么效果。
想到这儿,她思索了一下马袁氏描述的冯王氏老娘的病情,便去了容晖和书房,提笔写下了一张药方。
这是前世她身为薛五娘时学到的一个养生汤,叫“益气养荣补脾和肝汤”,正好适合冯王氏老娘这种症状,只是这药方里别的药材还好说,就是这一样人参恐怕是冯王氏娘家负担不起的。
里面要用到人参二钱、白术二钱、土炒云苓三钱、熟地四钱、归身二钱、酒洗白芍二钱、炒川芎钱半、黄芪三钱、香附米二钱、制醋柴胡八分、怀山药二钱、炒真阿胶二钱、蛤粉炒延胡索钱半、酒炒炙甘草八分,引用建莲子七粒和去心红枣二枚。
容韫和考虑了一下,又让云杏去了自家的库房,取了一匣子约摸有四五两重的参须沫子和一匣子二两重的炒真阿胶,连着这张药方一起,让她拿去给了冯王氏,还特意嘱咐了云杏,要把这药方的用法和疗效都好好地和冯王氏分说清楚。
云杏自然明白。容韫和这是要向冯王氏施好,也是为了将来可以拉拢到冯家,就和她当初答应了冯柱,要把二丫买回来一样。
所以便会意地点了点头,拿着东西去了前院的小堂屋。
而容韫和刚要起身去东次间招呼这“顾家”的客人,却在容晖和的书桌上看到了一枚熟悉的金簪。
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