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而云莺则用各样野菜撕碎、和糯米白米一起煮的米饭,拌了芝麻盐。
加上一盘用鲜虾和野猪肉合炸的小肉丸子;清蒸了一条鲜鲤鱼,撒了细细的青葱碎;自家腌制的红糟鸭胸脯肉,切成薄薄的小片,还有四个小冷碟,都是新鲜野菜和时蔬,或炒或拌,都满清爽。
大妞看了看门口的大水缸里,蔡二顺不知从那里捞上来的一对螺蛳,有些怀念地道:“这螺蛳呀,放紫苏味道特别好。
“记得以前我爷爷做螺蛳,是先下油将葱姜蒜爆香,然后再把螺蛳放进去炒,再放紫苏放水进去小火煨两刻钟。那个味道……”
容韫和听着大妞的描述,看着门外的天空,回想着前世在螺蛳摊上喝过的田螺的味道,一脸的怀念,“特别的香!嘬一口,那螺肉跟汤汁就一起进了嘴里,特别的鲜美,鲜美里还有一种甘香……”
说到这里她不由得咽了一下口水,“那种鲜香,可比鱼和肉的味道都好,吃了一个还想下一个。”
众人正在忙活的时候,不知道什么时候,蔡四德拎着一只兔子走进了院子里,高高兴兴地向着吕妈妈展示着:“娘,你看,我刚才在山脚下逮到了这个!可肥了呢!”
容韫和定睛一看,原来是灰毛兔!
一旁的福寿早已经高兴地叫了起来,从怀里摸出匕首,跑过去捉住兔子,在脖子上抹了一刀,结束了它的痛苦。
之后麻利地放血、剥皮、去除内脏,甚至把整条脊骨也剔除,以除去兔子的腥臊气;再用水缸里的山泉水洗净。从怀里掏出两个小瓷瓶,用杨枝做的小刷子将油均匀地刷在肉上,再撒上自制的调料。
这一切做得如行云流水般流畅。
紧接着罗采蕾又做了一个简易的烧烤架,削了两根竹枝将兔肉平穿了,放到了架子上。
之后掏出打火石生了火,待火旺起来,她一面快速的翻转烧烤架。一面两眼紧盯着烤兔。只要见烤肉上有油汁流下来,便迅速而准确地用竹签子在肉上扎一下,以便让油汁再渗回到兔肉里去。
不一会儿。烧烤架上就传来了一股浓浓的香气,一直蹲在一旁的容韫和眼馋地看着这烤兔子,眼睛笑成了两枚弯月,一脸的心满意足。
“好啰。可以吃啰。”
看着兔子即将到口,容韫和欢呼一声。将烧烤架移开,盛了一碗水将院子里的火浇灭,这才坐下来,从烧烤架上小心地取下被烤得金黄的热腾腾的肉块。却不急着吃,将它放到鼻子边闻了闻,闭上眼睛。感受着肉与调料在经过火的烤制之后融合在一起的那种诱人的香味,然后再睁开眼。轻轻地咬上一口……
“哇~~真香,真好吃!”
俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,“要吃走兽,兔子狗肉”。
这兔子,是走兽里味道最好吃的,有“百味肉”之称。
配鸡是鸡味,配鱼是鱼味,肉质细嫩爽口,鲜美度极佳。
尤其是罗采蕾烤的这只兔子,处理极得法——瘀血、兔毛净除,内脏尽去,又剔除了整条脊骨,没有一点臊臭气;这兔子又是一岁以内的兔崽子,在烤肉时用竹签扎孔,不让它流失一点油汁,融合着调料的油脂完全渗进了兔肉里,味道自然十分鲜美。
一口咬下去,美妙的肉汁慢慢渗出,与细嫩爽口的兔肉美妙地结合在一起,散发到整个口腔间,填满了每一个味蕾。
稍一咀嚼,它们便迅速融化,顺势滑入喉咙,只留下满嘴的美妙滋味,让人意犹未尽,欲罢不能。
此时此刻,她觉得自己是这世上最幸福的人。
地上的蔬菜,树上的野果,林间的蘑菇,山里的动物……
那种种溢满各种香气各种滋味的食物,总能让她感到啥叫心满意足。
大概老天把她扔到这个朝代来,过意不去,特意补偿她,让她的舌头比别人更敏感,更知道食物的美妙。
这古代空气清新,各种“山珍”被天地之灵气滋养着,无论怎么做都味道鲜美、滋味十足。
跟这一比,前世现代时她吃到的食物根本就是垃圾。
吃完美味的晚饭,又在明亮的烛光下完善了一下自己的计划,翻了几页笔记杂谈,容韫和便在云莺的服侍下洗漱完毕,迫不及待地爬上了温暖的大炕。
惦记着空间里种的那棵常青树枝桠,等云莺把灯吹灭,悄悄地走了去外间睡下,又没有了什么动静之后,一直躺在炕上的容韫和眼睛也没有睁开,意念一闪便进到了空间里。
啊,不过是两三个时辰,那棵常青树枝桠不仅好好地活了下来,还竟然比原来大了一圈,也高了一大截!
看来,这里确实是洞天福地啊!
容韫和高兴得合不拢嘴,心里也安稳了不少。
虽说如今她有着未卜先知的优势,有着重生这个金手指在,可是最近的事态发展完全超出了她的预料,使得她开始怀疑历史的发展已经改变了,正在忐忑着自己该如何带领着容家发家致富呢!
现在,她有了这个异能空间,至少就多了一种发家致富的法子。
不过,这空间只有十平方米大小,池塘就占了小半,就算种东西能速成,收获也不大。
能再大点就好了!
容韫和惋惜地叹了一口气,盘腿坐到草地上,开始练功。
头上的那一束光,如太阳一般照射到容韫和身上,使得她周身暖洋洋的。
四周的灵气萦绕在她周围,不一会儿,容韫和就沉入忘我境界。
心里带着一股暖暖的感觉,容韫和一夜好眠。
第二天睁开眼时,天已大亮了。
掠过树叶“沙沙”作响的空气。带着清新从半开的窗户吹拂进来,屋檐下的麻雀叽叽喳喳地扑腾着翅膀不停地欢唱,前院容晖和的房间里隐隐地传来读书声,院里井边传来罗采蕾打水的声音。>
而云莺则用各样野菜撕碎、和糯米白米一起煮的米饭,拌了芝麻盐。
加上一盘用鲜虾和野猪肉合炸的小肉丸子;清蒸了一条鲜鲤鱼,撒了细细的青葱碎;自家腌制的红糟鸭胸脯肉,切成薄薄的小片,还有四个小冷碟,都是新鲜野菜和时蔬,或炒或拌,都满清爽。
大妞看了看门口的大水缸里,蔡二顺不知从那里捞上来的一对螺蛳,有些怀念地道:“这螺蛳呀,放紫苏味道特别好。
“记得以前我爷爷做螺蛳,是先下油将葱姜蒜爆香,然后再把螺蛳放进去炒,再放紫苏放水进去小火煨两刻钟。那个味道……”
容韫和听着大妞的描述,看着门外的天空,回想着前世在螺蛳摊上喝过的田螺的味道,一脸的怀念,“特别的香!嘬一口,那螺肉跟汤汁就一起进了嘴里,特别的鲜美,鲜美里还有一种甘香……”
说到这里她不由得咽了一下口水,“那种鲜香,可比鱼和肉的味道都好,吃了一个还想下一个。”
众人正在忙活的时候,不知道什么时候,蔡四德拎着一只兔子走进了院子里,高高兴兴地向着吕妈妈展示着:“娘,你看,我刚才在山脚下逮到了这个!可肥了呢!”
容韫和定睛一看,原来是灰毛兔!
一旁的福寿早已经高兴地叫了起来,从怀里摸出匕首,跑过去捉住兔子,在脖子上抹了一刀,结束了它的痛苦。
之后麻利地放血、剥皮、去除内脏,甚至把整条脊骨也剔除,以除去兔子的腥臊气;再用水缸里的山泉水洗净。从怀里掏出两个小瓷瓶,用杨枝做的小刷子将油均匀地刷在肉上,再撒上自制的调料。
这一切做得如行云流水般流畅。
紧接着罗采蕾又做了一个简易的烧烤架,削了两根竹枝将兔肉平穿了,放到了架子上。
之后掏出打火石生了火,待火旺起来,她一面快速的翻转烧烤架。一面两眼紧盯着烤兔。只要见烤肉上有油汁流下来,便迅速而准确地用竹签子在肉上扎一下,以便让油汁再渗回到兔肉里去。
不一会儿。烧烤架上就传来了一股浓浓的香气,一直蹲在一旁的容韫和眼馋地看着这烤兔子,眼睛笑成了两枚弯月,一脸的心满意足。
“好啰。可以吃啰。”
看着兔子即将到口,容韫和欢呼一声。将烧烤架移开,盛了一碗水将院子里的火浇灭,这才坐下来,从烧烤架上小心地取下被烤得金黄的热腾腾的肉块。却不急着吃,将它放到鼻子边闻了闻,闭上眼睛。感受着肉与调料在经过火的烤制之后融合在一起的那种诱人的香味,然后再睁开眼。轻轻地咬上一口……
“哇~~真香,真好吃!”
俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,“要吃走兽,兔子狗肉”。
这兔子,是走兽里味道最好吃的,有“百味肉”之称。
配鸡是鸡味,配鱼是鱼味,肉质细嫩爽口,鲜美度极佳。
尤其是罗采蕾烤的这只兔子,处理极得法——瘀血、兔毛净除,内脏尽去,又剔除了整条脊骨,没有一点臊臭气;这兔子又是一岁以内的兔崽子,在烤肉时用竹签扎孔,不让它流失一点油汁,融合着调料的油脂完全渗进了兔肉里,味道自然十分鲜美。
一口咬下去,美妙的肉汁慢慢渗出,与细嫩爽口的兔肉美妙地结合在一起,散发到整个口腔间,填满了每一个味蕾。
稍一咀嚼,它们便迅速融化,顺势滑入喉咙,只留下满嘴的美妙滋味,让人意犹未尽,欲罢不能。
此时此刻,她觉得自己是这世上最幸福的人。
地上的蔬菜,树上的野果,林间的蘑菇,山里的动物……
那种种溢满各种香气各种滋味的食物,总能让她感到啥叫心满意足。
大概老天把她扔到这个朝代来,过意不去,特意补偿她,让她的舌头比别人更敏感,更知道食物的美妙。
这古代空气清新,各种“山珍”被天地之灵气滋养着,无论怎么做都味道鲜美、滋味十足。
跟这一比,前世现代时她吃到的食物根本就是垃圾。
吃完美味的晚饭,又在明亮的烛光下完善了一下自己的计划,翻了几页笔记杂谈,容韫和便在云莺的服侍下洗漱完毕,迫不及待地爬上了温暖的大炕。
惦记着空间里种的那棵常青树枝桠,等云莺把灯吹灭,悄悄地走了去外间睡下,又没有了什么动静之后,一直躺在炕上的容韫和眼睛也没有睁开,意念一闪便进到了空间里。
啊,不过是两三个时辰,那棵常青树枝桠不仅好好地活了下来,还竟然比原来大了一圈,也高了一大截!
看来,这里确实是洞天福地啊!
容韫和高兴得合不拢嘴,心里也安稳了不少。
虽说如今她有着未卜先知的优势,有着重生这个金手指在,可是最近的事态发展完全超出了她的预料,使得她开始怀疑历史的发展已经改变了,正在忐忑着自己该如何带领着容家发家致富呢!
现在,她有了这个异能空间,至少就多了一种发家致富的法子。
不过,这空间只有十平方米大小,池塘就占了小半,就算种东西能速成,收获也不大。
能再大点就好了!
容韫和惋惜地叹了一口气,盘腿坐到草地上,开始练功。
头上的那一束光,如太阳一般照射到容韫和身上,使得她周身暖洋洋的。
四周的灵气萦绕在她周围,不一会儿,容韫和就沉入忘我境界。
心里带着一股暖暖的感觉,容韫和一夜好眠。
第二天睁开眼时,天已大亮了。
掠过树叶“沙沙”作响的空气。带着清新从半开的窗户吹拂进来,屋檐下的麻雀叽叽喳喳地扑腾着翅膀不停地欢唱,前院容晖和的房间里隐隐地传来读书声,院里井边传来罗采蕾打水的声音。
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