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出去啦。”
“去吧去吧。”霍大娘冲姚婶子挥挥手,接着道:“咱们几个呀,就等着一会儿这炮仗一响,新娘来了,就开始把菜下锅。”
“行,没问题。”
接下来的这段时间几个人也没闲着,把需要的食材什么的先准备好了,切丝,剁块,削片,烧水,样样都备好。
待到外面炮仗一响,唢呐声由远及近,宋小蛮就知道,这新娘子迎来了。
“好嘞,咱们起锅。”霍大娘一声喊,所有人都跟着动起来。
宋小蛮要做的是干煸芸豆,这菜她自小就喜欢吃,做起来也很简单,最主要的是,图个新奇,她已经问过姚婶子了,这芸豆她们一般都是炖着吃或者炒着吃,干煸的还没听说过。
她今天要做的,就是要比过她们徐家,让来这里吃饭的乡亲们,都夸一声好,给村长大伯争一口气。
干煸四季豆的做法很简单,但却是她很喜欢吃的一道菜,所以做起来也特别熟练。
材料都已经处理好了,肉馅剁好,姜蒜切末,干辣椒去籽切段,芸豆掐两头去丝儿掰成了两瓣儿。
所以只要在锅中倒上油,烧到八成热的时候,将掰好的芸豆放进去,大火炸到表面皱皮的时候捞出来。
再把锅里面的油倒出,留一小部分底油,先煸肉馅和辣椒,放姜蒜,黄酒一起煸炒到肉末香酥的时候,将炸好的芸豆倒入,放少许盐和酱油。
接着起锅,分放到准备好的餐盘里就可以了。
看着其他几个人也已经将各自准备的菜做好了,宋小蛮便自告奋勇的,帮忙往外端菜。
出去的时候刚拜完堂,宋小蛮只瞥见了一个新娘子的背影,不禁撇了撇嘴,穿到这里之后她还没见过古代是怎么成亲的呢,听说还要迈火盆啥的呢。
宋小蛮远远的瞧着,他大哥此时也在一旁站着,可是这满脸的憨笑和喜气是怎么回事?
接下来由村长说了几句话,其他人便全部落座,春芽、穗芳和宋小蛮便负责上菜。
“哎呦,这不错啊。”
“是啊是啊,味道不错,嗳,这个芸豆是咋做的啊?还真没吃过,不过,嗯,好吃,回头让我婆娘也学着做一道尝尝。”
“是不错,来来来,喝一杯。”
宋小蛮一边听着,一边乐的不行,喜滋滋的又往别处送菜。
“嗳,我瞧这样子这刘家倒是挺重视于家这姑娘的。”
“那能不重视吗?我听说啊,这于家两姐妹可都是赵家村有名的两朵花,那模样俊俏不说,还能干又聪明,再加上春芽和穗芳俩儿媳妇,刘老弟和弟妹还不等着享清福嘛。”
“要我说啊,这刘家这三个儿子娶的媳妇个个都不赖啊。”
“是啊是啊。”
听着这话,宋小蛮不禁碰了碰和她凑在一起的春芽,笑着道:“嫂子你看有人夸你呢。”
春芽又羞又窘,睨了宋小蛮一眼,扭身走了。
“嗳,嫂子你等等我啊,快跟我说说,这新嫂子长啥样啊,喂……”
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出去啦。”
“去吧去吧。”霍大娘冲姚婶子挥挥手,接着道:“咱们几个呀,就等着一会儿这炮仗一响,新娘来了,就开始把菜下锅。”
“行,没问题。”
接下来的这段时间几个人也没闲着,把需要的食材什么的先准备好了,切丝,剁块,削片,烧水,样样都备好。
待到外面炮仗一响,唢呐声由远及近,宋小蛮就知道,这新娘子迎来了。
“好嘞,咱们起锅。”霍大娘一声喊,所有人都跟着动起来。
宋小蛮要做的是干煸芸豆,这菜她自小就喜欢吃,做起来也很简单,最主要的是,图个新奇,她已经问过姚婶子了,这芸豆她们一般都是炖着吃或者炒着吃,干煸的还没听说过。
她今天要做的,就是要比过她们徐家,让来这里吃饭的乡亲们,都夸一声好,给村长大伯争一口气。
干煸四季豆的做法很简单,但却是她很喜欢吃的一道菜,所以做起来也特别熟练。
材料都已经处理好了,肉馅剁好,姜蒜切末,干辣椒去籽切段,芸豆掐两头去丝儿掰成了两瓣儿。
所以只要在锅中倒上油,烧到八成热的时候,将掰好的芸豆放进去,大火炸到表面皱皮的时候捞出来。
再把锅里面的油倒出,留一小部分底油,先煸肉馅和辣椒,放姜蒜,黄酒一起煸炒到肉末香酥的时候,将炸好的芸豆倒入,放少许盐和酱油。
接着起锅,分放到准备好的餐盘里就可以了。
看着其他几个人也已经将各自准备的菜做好了,宋小蛮便自告奋勇的,帮忙往外端菜。
出去的时候刚拜完堂,宋小蛮只瞥见了一个新娘子的背影,不禁撇了撇嘴,穿到这里之后她还没见过古代是怎么成亲的呢,听说还要迈火盆啥的呢。
宋小蛮远远的瞧着,他大哥此时也在一旁站着,可是这满脸的憨笑和喜气是怎么回事?
接下来由村长说了几句话,其他人便全部落座,春芽、穗芳和宋小蛮便负责上菜。
“哎呦,这不错啊。”
“是啊是啊,味道不错,嗳,这个芸豆是咋做的啊?还真没吃过,不过,嗯,好吃,回头让我婆娘也学着做一道尝尝。”
“是不错,来来来,喝一杯。”
宋小蛮一边听着,一边乐的不行,喜滋滋的又往别处送菜。
“嗳,我瞧这样子这刘家倒是挺重视于家这姑娘的。”
“那能不重视吗?我听说啊,这于家两姐妹可都是赵家村有名的两朵花,那模样俊俏不说,还能干又聪明,再加上春芽和穗芳俩儿媳妇,刘老弟和弟妹还不等着享清福嘛。”
“要我说啊,这刘家这三个儿子娶的媳妇个个都不赖啊。”
“是啊是啊。”
听着这话,宋小蛮不禁碰了碰和她凑在一起的春芽,笑着道:“嫂子你看有人夸你呢。”
春芽又羞又窘,睨了宋小蛮一眼,扭身走了。
“嗳,嫂子你等等我啊,快跟我说说,这新嫂子长啥样啊,喂……”
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