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考核不能过来了,所以李浚赫饶有兴致的和杨雷聊了起来。
“兼职打工,我一共兼了三份职。在一家中餐店,一家咖啡店,还有一家炸鸡店兼职。中餐和炸鸡都是送外卖,咖啡店刷盘子。不过我正在咖啡店里偷学厨师技巧,有几样菜我现在做的比我工作的那家咖啡店厨师的味道都要好了,不过因为年龄太小,我去应聘厨师他们都不相信我。”说起这个,杨雷一脸愤怒的模样。
“那你对你的厨艺很有自信喽。”李浚赫笑着说。
“到不能说非常自信,但是有大概6个菜我觉得我比我打工的那家店的厨师做的好。”杨雷很自信的说道。
“好吧,那边有艹作间,冰箱里有新鲜的材料,你挑几个你觉得比较拿手的菜做出来,只要我满意,我就雇佣你为这家咖啡店的厨师,怎么样,至于工资,那就要看你的手艺了。”李浚赫站起身来,眼睛不经意的网窗外扫了一样,然后转过身指着艹作间的方向和杨雷说道。
“真的?大哥你能做主?”听到李浚赫的话,杨雷惊喜的说。
“虽然还没开业,但是我就是这家咖啡店的老板,我说话当然算话了,不过,我说过了,你做的菜得让我满意才行。”李浚赫笑着回答。
本来李浚赫就想在开业之前招两个人,既然今天在这里碰到一个,也算是一种缘分,所以,只要杨雷的手艺差不多,李浚赫就打算收留他,手艺不行可以慢慢练么。毕竟,一个咖啡餐厅的菜品也没有多复杂。
杨雷做菜的时候很认真,虽然他做菜的时候并不像李浚赫那样行云流水,但是他对于火候,材料分量,还有放入调料的时间掌握的都很好。在李浚赫看来,杨雷做菜的问题是他实践的机会太少,所以很多动作会显得小心翼翼的,很生疏,其他的都很不错。
很快,杨雷就做好了4个菜。一份南瓜饼,一份芝士意大利面。一份手抓饭团,最后则是特色拉面。
看着眼前这几样菜,李浚赫哑然失笑。
“南瓜饼和意大利面还好说,但是手抓饭团和拉面也会在咖啡店里出售么?”李浚赫无奈的说。
“是啊,两年以来我在6家咖啡店打过工,每家都有的啊,这个拉面还是我从一家卖的特别火的咖啡店里学过来的呢。和平常拉面店的拉面可不一样哦。”杨雷很自信的说。
“看来我对于韩国的了解还是太少了。”显然,李浚赫很难接受在咖啡餐厅里竟然有拉面这种东西。其实,他低估了拉面在韩国人心中的地位,要知道,在韩国的各大闹市区那可是都有只贩卖拉面的专门店。
“怎么,大哥你是从外国来的么?”听到李浚赫的话,杨雷诧异的问道。
“恩,刚过来半年,闲着无事,想开个咖啡店找点事做。没想到韩国和英国的习惯差异那么大。”李浚赫苦笑着说。
本来随着郑秀妍每天的到来,李浚赫觉得他对于韩国人的口味已经熟悉的差不多了,咖啡店经营的项目已经差不多了。再过几天招两个人就可以开始营业了。但是他没有想到,郑秀妍虽然在韩国已经生活几年了,对韩国也算了解,但是她只是一个刚15岁的小姑娘,因为李浚赫让他简单调查一下韩国人的口味习惯,郑秀妍按照李浚赫的话去做一个简单调查,这做的还不错,但是当李浚赫忽略一些事情的时候,郑秀妍其实也不会想起来的。
而李浚赫呢,他对于英国的咖啡店很了解,但是对于韩国的那就要差很多了,不过他觉得既然都是咖啡店,那么基本上都是差不多的,再加上他对于自己的手艺又十分的自信。所以他并没有去其他的店里侦查一下。只是通过郑秀妍了解了一下韩国人的口味问题。
这才是当杨雷做了一份咖啡店里经常点到的拉面,李浚赫感到诧异的原因。
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考核不能过来了,所以李浚赫饶有兴致的和杨雷聊了起来。
“兼职打工,我一共兼了三份职。在一家中餐店,一家咖啡店,还有一家炸鸡店兼职。中餐和炸鸡都是送外卖,咖啡店刷盘子。不过我正在咖啡店里偷学厨师技巧,有几样菜我现在做的比我工作的那家咖啡店厨师的味道都要好了,不过因为年龄太小,我去应聘厨师他们都不相信我。”说起这个,杨雷一脸愤怒的模样。
“那你对你的厨艺很有自信喽。”李浚赫笑着说。
“到不能说非常自信,但是有大概6个菜我觉得我比我打工的那家店的厨师做的好。”杨雷很自信的说道。
“好吧,那边有艹作间,冰箱里有新鲜的材料,你挑几个你觉得比较拿手的菜做出来,只要我满意,我就雇佣你为这家咖啡店的厨师,怎么样,至于工资,那就要看你的手艺了。”李浚赫站起身来,眼睛不经意的网窗外扫了一样,然后转过身指着艹作间的方向和杨雷说道。
“真的?大哥你能做主?”听到李浚赫的话,杨雷惊喜的说。
“虽然还没开业,但是我就是这家咖啡店的老板,我说话当然算话了,不过,我说过了,你做的菜得让我满意才行。”李浚赫笑着回答。
本来李浚赫就想在开业之前招两个人,既然今天在这里碰到一个,也算是一种缘分,所以,只要杨雷的手艺差不多,李浚赫就打算收留他,手艺不行可以慢慢练么。毕竟,一个咖啡餐厅的菜品也没有多复杂。
杨雷做菜的时候很认真,虽然他做菜的时候并不像李浚赫那样行云流水,但是他对于火候,材料分量,还有放入调料的时间掌握的都很好。在李浚赫看来,杨雷做菜的问题是他实践的机会太少,所以很多动作会显得小心翼翼的,很生疏,其他的都很不错。
很快,杨雷就做好了4个菜。一份南瓜饼,一份芝士意大利面。一份手抓饭团,最后则是特色拉面。
看着眼前这几样菜,李浚赫哑然失笑。
“南瓜饼和意大利面还好说,但是手抓饭团和拉面也会在咖啡店里出售么?”李浚赫无奈的说。
“是啊,两年以来我在6家咖啡店打过工,每家都有的啊,这个拉面还是我从一家卖的特别火的咖啡店里学过来的呢。和平常拉面店的拉面可不一样哦。”杨雷很自信的说。
“看来我对于韩国的了解还是太少了。”显然,李浚赫很难接受在咖啡餐厅里竟然有拉面这种东西。其实,他低估了拉面在韩国人心中的地位,要知道,在韩国的各大闹市区那可是都有只贩卖拉面的专门店。
“怎么,大哥你是从外国来的么?”听到李浚赫的话,杨雷诧异的问道。
“恩,刚过来半年,闲着无事,想开个咖啡店找点事做。没想到韩国和英国的习惯差异那么大。”李浚赫苦笑着说。
本来随着郑秀妍每天的到来,李浚赫觉得他对于韩国人的口味已经熟悉的差不多了,咖啡店经营的项目已经差不多了。再过几天招两个人就可以开始营业了。但是他没有想到,郑秀妍虽然在韩国已经生活几年了,对韩国也算了解,但是她只是一个刚15岁的小姑娘,因为李浚赫让他简单调查一下韩国人的口味习惯,郑秀妍按照李浚赫的话去做一个简单调查,这做的还不错,但是当李浚赫忽略一些事情的时候,郑秀妍其实也不会想起来的。
而李浚赫呢,他对于英国的咖啡店很了解,但是对于韩国的那就要差很多了,不过他觉得既然都是咖啡店,那么基本上都是差不多的,再加上他对于自己的手艺又十分的自信。所以他并没有去其他的店里侦查一下。只是通过郑秀妍了解了一下韩国人的口味问题。
这才是当杨雷做了一份咖啡店里经常点到的拉面,李浚赫感到诧异的原因。
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