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木勺，捞起特制的木架子左半圈一转，右半圈一抿，一个圆形的煎饼现出雏形。等一会儿，利落地打个鸡蛋上去，兹兹的热气混着香气从炉上冒出来。
已经有学生围到了车前。最先到的一个马尾辫、苹果脸女孩兴冲冲地叫着：“我要个夹火腿的，不要香菜不要辣酱。”
“火腿要一块的还是五毛的？”
“嗯……要五毛的吧！”
“行。”
赵默嘴上应着声，手上动作不停。摊匀、翻个、抹酱、放脆炸饼，流畅的动作一气呵成。从小匣子里拿出一根小火腿切开放在脆炸饼上面，压了压，然后就起锅装入塑料食品袋，从前面窗口递给等着的女生，顺手接回了钱。
女生给的是张五块的，赵默把票子塞进大围裙的前兜里，空出右手继续摊下一个煎饼。他左手伸进口袋兜里摸索一下，捞出一张一块的和一张五毛的纸币，抽空递出去，说了句：“找你钱。”
下一个已经叫开了：“我也不要辣酱，不夹火腿。”
“香菜和葱呢？”
“都要都要！”
赵默装好煎饼果子递出去，脸上的汗水不断往下淌：“三块。”
……
放学的高峰很快过去，渐渐地只有三三两两的学生从大门里走出来。赵默的煎饼果子车前稀稀拉拉剩了几个，都是挑来拣去不知道吃什么好的高年级住宿生。
赵默又等了一个多小时，煎饼果子才卖出去三四份。那些卖水果、文具、小玩意儿的摊子前倒是聚集了不少学生，连卖凉皮的大爷也忙活起来。
直到下午两点钟，来上学的走读生陆陆续续走进大门，他的煎饼果子也没有再卖出去一份。
两点半，上课铃声打响，那扇哗啦啦响的半自动铁门晃悠悠地关上。
赵默把毛巾又拧干一遍，心中暗暗松了口气。最近天气越来越热，每天中午卖这一波都像是打场硬仗。对他来说，腰酸背疼胳膊直抽筋都是小事，这憋闷的热才是最难熬的。
他缓口气，然后熄了炉火，一边擦锅面一边在心里寻思：呆会得回家去一趟，浆子用的差不多了，鸡蛋也得再拿点，不然晚上不够用。
这样想着，他手上的动作更加利落。一中是县里唯一的一所高中，比在初中那边生意好多了，虽然苦点累点，但是赚的多。就是不知道今天三娃有没有好好在家呆着，昨晚上这小子有点烧……
把木铲都放盛着干净水的小铁盆儿里涮干净，收拾好零零碎碎的调料和东西，赵默脑门上又出了一层汗。他叹口气，从旮旯里摸出一个矿泉水瓶子，拧开盖子咕咚咕咚灌了个底朝天。
这个矿泉水瓶子还是他从军子喝完的水瓶里拣出来的，洗干净以后专门留着自己出摊的时候喝水用。早上出门的时候带上这么一瓶子凉白开，经常被他拿来顶中午一顿饭。
不过最近天气热，赵默流汗多，水也喝得多。这不，原本能撑一整天的水还没到下午就喝完了。他掂掂空矿泉水瓶，再摸摸空瘪瘪的肚子，眉头拧成了一个疙瘩：灌进肚子里的水都变成汗流出去了，一点也不顶饿，自己好几天中午这顿饭都没省下来，又是一笔开销！
木勺，捞起特制的木架子左半圈一转，右半圈一抿，一个圆形的煎饼现出雏形。等一会儿，利落地打个鸡蛋上去，兹兹的热气混着香气从炉上冒出来。
已经有学生围到了车前。最先到的一个马尾辫、苹果脸女孩兴冲冲地叫着：“我要个夹火腿的，不要香菜不要辣酱。”
“火腿要一块的还是五毛的？”
“嗯……要五毛的吧！”
“行。”
赵默嘴上应着声，手上动作不停。摊匀、翻个、抹酱、放脆炸饼，流畅的动作一气呵成。从小匣子里拿出一根小火腿切开放在脆炸饼上面，压了压，然后就起锅装入塑料食品袋，从前面窗口递给等着的女生，顺手接回了钱。
女生给的是张五块的，赵默把票子塞进大围裙的前兜里，空出右手继续摊下一个煎饼。他左手伸进口袋兜里摸索一下，捞出一张一块的和一张五毛的纸币，抽空递出去，说了句：“找你钱。”
下一个已经叫开了：“我也不要辣酱，不夹火腿。”
“香菜和葱呢？”
“都要都要！”
赵默装好煎饼果子递出去，脸上的汗水不断往下淌：“三块。”
……
放学的高峰很快过去，渐渐地只有三三两两的学生从大门里走出来。赵默的煎饼果子车前稀稀拉拉剩了几个，都是挑来拣去不知道吃什么好的高年级住宿生。
赵默又等了一个多小时，煎饼果子才卖出去三四份。那些卖水果、文具、小玩意儿的摊子前倒是聚集了不少学生，连卖凉皮的大爷也忙活起来。
直到下午两点钟，来上学的走读生陆陆续续走进大门，他的煎饼果子也没有再卖出去一份。
两点半，上课铃声打响，那扇哗啦啦响的半自动铁门晃悠悠地关上。
赵默把毛巾又拧干一遍，心中暗暗松了口气。最近天气越来越热，每天中午卖这一波都像是打场硬仗。对他来说，腰酸背疼胳膊直抽筋都是小事，这憋闷的热才是最难熬的。
他缓口气，然后熄了炉火，一边擦锅面一边在心里寻思：呆会得回家去一趟，浆子用的差不多了，鸡蛋也得再拿点，不然晚上不够用。
这样想着，他手上的动作更加利落。一中是县里唯一的一所高中，比在初中那边生意好多了，虽然苦点累点，但是赚的多。就是不知道今天三娃有没有好好在家呆着，昨晚上这小子有点烧……
把木铲都放盛着干净水的小铁盆儿里涮干净，收拾好零零碎碎的调料和东西，赵默脑门上又出了一层汗。他叹口气，从旮旯里摸出一个矿泉水瓶子，拧开盖子咕咚咕咚灌了个底朝天。
这个矿泉水瓶子还是他从军子喝完的水瓶里拣出来的，洗干净以后专门留着自己出摊的时候喝水用。早上出门的时候带上这么一瓶子凉白开，经常被他拿来顶中午一顿饭。
不过最近天气热，赵默流汗多，水也喝得多。这不，原本能撑一整天的水还没到下午就喝完了。他掂掂空矿泉水瓶，再摸摸空瘪瘪的肚子，眉头拧成了一个疙瘩：灌进肚子里的水都变成汗流出去了，一点也不顶饿，自己好几天中午这顿饭都没省下来，又是一笔开销！