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非凡文学 www.ffwx.net,田园纪事无错无删减全文免费阅读!

喜欢在八宝菜里挑花生。

    方红梅忍不住扶额,她一直以为自己腌的挺多,所以一直没有具体看,具体数,就觉得多了那么一点,现在看这完全不是多了一点的问题,这是多了很多很多的问题,回头要跟爹爹商量一下,让他去跟杂货铺的老板商量一下,她要放些菜在那边卖,不然吃三年也吃不完这些东西啊。

    走过让方红梅触目惊心的八宝菜,接下来是很秀气的腌西红柿,因为方红梅以前没腌过,怕坏掉了,所以只腌了小小的两坛,这种腌西红柿的方法是把西红柿去皮,按一层西红柿一层盐的方法腌,方法很简单,但是有点不靠谱,所幸最后还是成功了,方红梅前阵子打开了一罐,效果比她想象中的好,不过这种腌出来的西红柿是不能当小菜吃的,只能拿出来炒菜做汤,不过在冬季这也算是稀罕物。

    最后八坛是鸡蛋,不过已经空了三坛,这个不是方红梅刹不住手,这是完全没办法的事情,家里的鸡在夏天的时候下蛋最凶猛,二十多只母鸡,每只都能捡上十几只,吃又吃不完,送人也不能天天送,夏天还容易坏,方红梅只好腌起来了,这边腌鸡蛋都是用酒、盐、稻草灰活成泥,涂在鸡蛋或鸭蛋上,放在坛子里两个月过后就腌好了,方红梅实在是懒得每次吃鸡蛋的时候都要去洗,所以就用酒、盐、十三香混合起来,然后涂满整个鸡蛋表面,也放在坛子里,不过腌的时间要长一些,要三个月,这样腌出来的鸡蛋吃的时候不用那么麻烦,而且因为涂的东西不多,不会太咸,加上方红梅特制的十三香,味道比一般的腌蛋要好一点,隔壁姜槐的母亲最喜欢吃这种腌蛋了,当初方红梅刚腌好的时候就拿了五十个送给隔壁,隔几天姜槐的妹妹姜桃就送过来一百个鸡蛋,说是回礼,回礼也不至于多了一倍啊,后来方红梅跟沈家青讨论才知道,原来家里人都喜欢吃她的腌蛋,尤其是姜槐的母亲,每顿都要吃两个,他们家人又多,不过几天就吃完了,估计她婆婆是又想吃了,才会送这么多鸡蛋过来,等着方红梅再回礼。

    方红梅回想了一下,果然是这样,不过她们想要的不是回礼,而是腌制的手法,这种东西本来是可以随便说的,可是涉及到方红梅研究了大半年的十三香,方红梅也就没说,怪不得姜桃很生气的走掉了,原来是没问到腌蛋的方法啊,方红梅汗了一下,这人说话也太有内涵了,把东西放下就很文静的坐在凳子上,半天小声说上一句“你家腌的鸡蛋好吃,家母说来而不往非礼也,故潜我送了些鸡蛋过来。”方红梅听的有些头疼,半天才回了一句不用,然后就没话了,姜桃坐了半天也没等到方红梅的表示,心里估计方红梅这种粗人听不懂她的话,想着这种高雅的话跟方红梅解释了也没什么用,就直接回去了。

    “是不是她说话有些怪怪的。”沈家青小声的跟方红梅说。

    “恩。”大力的点头。

    “前两年,算命的说她是状元夫人的命,她就非闹着学了些字,又看了些四书女戒之类的东西,说话就怪怪的了,姜槐说她这叫咬文嚼字,其实叫我说啊,就是爱显摆,天在家里说些什么用膳啊、家母啊、长嫂之类的,我听了头都疼,一点都不爱跟她说话。”沈家青一提起这个妹妹就很有话聊,她有些想不通,都是一样在村子里长大的人,姜桃每天说那些他们文里文气的话有什么意思,她每次说话都要想一会真当人家看不出来吗,她着急起来说话还是挺正常的。

    这么早就开始适应状元夫人的身份了,不知道状元在哪,方红梅暗自吐槽,不过更糟的是,她不能把法子给人家,她家的鸡蛋也危机了,她就腌了三坛,每坛八十个,再给沈家青的婆婆回礼一百个她这三坛腌蛋也就剩几十个了,她本来还想给娘家送去一坛,婆家送去一坛呢,鉴于第一次腌的鸡蛋不够吃,第二次方红梅断断续续又买了几个坛子,每个坛子都放了满满的鸡蛋才罢手。

    推荐满三百了,明天两更,谢谢大家的支持O(∩_∩)O~~

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