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保存鲜肉咸鱼的方法还比较淳朴，就是抹重盐，挂在风口风干或者挂在灶台上熏干，二者都能很好地保存食物，又有独特的风味。
张小花家里的存活最多，从房梁上拉一根结实的绳子，灶台上满满的都是熏鱼熏肉，叫大嘴嫂他们都羡慕得很，他们打猎啥的不如长青，家里又有好几张嘴要吃，所以长青家存得住东西。
张小花割下一条野兔腿，切成肉丁，油锅烧滚了，放进锅里，呲呲地响，盐醋酱花椒老姜啥的全部一股脑放进去，再放进去一点野菇和木耳，爆炒一下就出锅，这是兔肉香菇臊子。
今儿准备吃的是兔肉臊子面，接下来就是擀面，这是个技术活，张小花做不好，好在面的筋道啥的都不错，做出的面厚是厚了点，也有点宽，吃还是能吃的，人刀削面比这还厚，也算独特的风味。
面下到开水里的时候，长青领着锁子来了，锁子隔三差五就来蹭饭，用他自个儿的话是在这里搭伙，他常常拎一些鱼肉过来算是伙食费。张小花瞅他单身汉一个，做啥菜都是一股脑扔到锅里炖了，让他搭个伙食，就算是接济接济这个可怜的单身汉了。
“小花嫂，我带一只兔子来了，今儿的饭钱算是缴请了，咱可不是吃霸王餐的人……”锁子还拎着一只兔子在张小花面前晃了晃，估摸是今天刚打的，连毛都没褪。
“行了，瞎晃悠啥？搁那儿吧，兔子毛都掉锅里了。”
张小花嫌弃地撵他，她在把熟透的面条捞进碗里，里头是早准备好的骨头汤，再舀上一大勺臊子，一碗兔肉鲜菇臊子面就成型了，只要再撒上点葱花，立马香气四溢。
锁子捧着大碗，笑嘿嘿地说道：“还是嫂子你实诚，你看这油花，看着就知道好吃，下馆子也不过如此啊。”
长青吸溜着面，咕哝道：“可不是，你那一只兔子就想抵几顿饭钱？想都甭想，以后得这么算，一顿饭五文钱！”
“五文钱！？”锁子被呛到直咳嗽，“长青哥，你说你咋这么抠呢？五文钱都能在馆子里炒两小菜了，还管饱！”
“是啊，那小菜能和咱家每天大鱼大肉比？收你五文钱还是算上咱们的交情。”长青义正词严地说道。
锁子睁着眼睛想了想，不得不承认：“还真别说，我嫂子做的菜比酒楼的厨子还好……”
“说得好像你去过酒楼似的。”张小花知道他在吹牛。
“嘿嘿，没去过，看总看过吧？”
张小花被夸得挺乐呵，问道：“锁子，听大嘴嫂说要给你说门亲事，咋样了？”
说到这个，锁子郁闷地说道：“没能咋样，唉……”
“唉声叹气干嘛？说说呗，咋了？人闺女看不上你？”
张小花倒觉着锁子条件还不错，长相不赖，身强体壮的，能干活，至少能养活一家子，而且他没了双亲，姑娘嫁过来，也不用看婆婆的脸色啥的。
“具体不知道，就大嘴嫂给我捎信说老孟现在不想把闺女嫁了，大嘴嫂唠唠老半天，他都没改口。”锁子闷闷地说道，“我就不琢磨不透，他老孟能把秀英一辈子关家里？迟早还不得嫁人？”
张小花和长青对视了一眼，听他这口气，不是大嘴嫂主动说亲，肯定是这小子看上了人家秀英，才拜托大嘴嫂去说。
“我估摸不一定是这原因，我问你，锁子，你叫大嘴嫂上门，叫她帮忙捎东西了没？”
“捎东西？捎啥东西？”锁子茫然地问道。
张小花看着他懵懂的样子，笑岔气了，说道：“你就这么空手让人家去，人能答应才怪呢！”
锁子更纳闷：“聘礼不是得亲事说好了，成亲的时候才下吗？”
张小花知道这愣头青啥都不懂呢，就想去说亲，空手套白狼，能套准才是怪事呢！
“这不是聘礼，是孝心！我问你，老孟只有秀英一个闺女，没有儿子，他能轻易把闺女嫁给别人吗？那他靠谁养老？你就这么让大嘴嫂空手去，他哪敢把闺女给你？”
锁子恍然大悟，一拍桌子说道：“小花嫂，你的意思是，娶秀英还得把老孟给娶了！”
长青和张小花差点把面汤给喷出来，张小花说道：“和这说法也差不多，人家养儿防老，老孟也得替自个儿后半生打算，你要想当他女婿，不孝敬孝敬那肯定不成。”
保存鲜肉咸鱼的方法还比较淳朴，就是抹重盐，挂在风口风干或者挂在灶台上熏干，二者都能很好地保存食物，又有独特的风味。
张小花家里的存活最多，从房梁上拉一根结实的绳子，灶台上满满的都是熏鱼熏肉，叫大嘴嫂他们都羡慕得很，他们打猎啥的不如长青，家里又有好几张嘴要吃，所以长青家存得住东西。
张小花割下一条野兔腿，切成肉丁，油锅烧滚了，放进锅里，呲呲地响，盐醋酱花椒老姜啥的全部一股脑放进去，再放进去一点野菇和木耳，爆炒一下就出锅，这是兔肉香菇臊子。
今儿准备吃的是兔肉臊子面，接下来就是擀面，这是个技术活，张小花做不好，好在面的筋道啥的都不错，做出的面厚是厚了点，也有点宽，吃还是能吃的，人刀削面比这还厚，也算独特的风味。
面下到开水里的时候，长青领着锁子来了，锁子隔三差五就来蹭饭，用他自个儿的话是在这里搭伙，他常常拎一些鱼肉过来算是伙食费。张小花瞅他单身汉一个，做啥菜都是一股脑扔到锅里炖了，让他搭个伙食，就算是接济接济这个可怜的单身汉了。
“小花嫂，我带一只兔子来了，今儿的饭钱算是缴请了，咱可不是吃霸王餐的人……”锁子还拎着一只兔子在张小花面前晃了晃，估摸是今天刚打的，连毛都没褪。
“行了，瞎晃悠啥？搁那儿吧，兔子毛都掉锅里了。”
张小花嫌弃地撵他，她在把熟透的面条捞进碗里，里头是早准备好的骨头汤，再舀上一大勺臊子，一碗兔肉鲜菇臊子面就成型了，只要再撒上点葱花，立马香气四溢。
锁子捧着大碗，笑嘿嘿地说道：“还是嫂子你实诚，你看这油花，看着就知道好吃，下馆子也不过如此啊。”
长青吸溜着面，咕哝道：“可不是，你那一只兔子就想抵几顿饭钱？想都甭想，以后得这么算，一顿饭五文钱！”
“五文钱！？”锁子被呛到直咳嗽，“长青哥，你说你咋这么抠呢？五文钱都能在馆子里炒两小菜了，还管饱！”
“是啊，那小菜能和咱家每天大鱼大肉比？收你五文钱还是算上咱们的交情。”长青义正词严地说道。
锁子睁着眼睛想了想，不得不承认：“还真别说，我嫂子做的菜比酒楼的厨子还好……”
“说得好像你去过酒楼似的。”张小花知道他在吹牛。
“嘿嘿，没去过，看总看过吧？”
张小花被夸得挺乐呵，问道：“锁子，听大嘴嫂说要给你说门亲事，咋样了？”
说到这个，锁子郁闷地说道：“没能咋样，唉……”
“唉声叹气干嘛？说说呗，咋了？人闺女看不上你？”
张小花倒觉着锁子条件还不错，长相不赖，身强体壮的，能干活，至少能养活一家子，而且他没了双亲，姑娘嫁过来，也不用看婆婆的脸色啥的。
“具体不知道，就大嘴嫂给我捎信说老孟现在不想把闺女嫁了，大嘴嫂唠唠老半天，他都没改口。”锁子闷闷地说道，“我就不琢磨不透，他老孟能把秀英一辈子关家里？迟早还不得嫁人？”
张小花和长青对视了一眼，听他这口气，不是大嘴嫂主动说亲，肯定是这小子看上了人家秀英，才拜托大嘴嫂去说。
“我估摸不一定是这原因，我问你，锁子，你叫大嘴嫂上门，叫她帮忙捎东西了没？”
“捎东西？捎啥东西？”锁子茫然地问道。
张小花看着他懵懂的样子，笑岔气了，说道：“你就这么空手让人家去，人能答应才怪呢！”
锁子更纳闷：“聘礼不是得亲事说好了，成亲的时候才下吗？”
张小花知道这愣头青啥都不懂呢，就想去说亲，空手套白狼，能套准才是怪事呢！
“这不是聘礼，是孝心！我问你，老孟只有秀英一个闺女，没有儿子，他能轻易把闺女嫁给别人吗？那他靠谁养老？你就这么让大嘴嫂空手去，他哪敢把闺女给你？”
锁子恍然大悟，一拍桌子说道：“小花嫂，你的意思是，娶秀英还得把老孟给娶了！”
长青和张小花差点把面汤给喷出来，张小花说道：“和这说法也差不多，人家养儿防老，老孟也得替自个儿后半生打算，你要想当他女婿，不孝敬孝敬那肯定不成。”