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非凡文学 www.ffwx.net,食色满楼无错无删减全文免费阅读!

    这时代已经有了烤炉,相当于大型烤箱,做起点心来倒是很方便,加上永成和永良确实是省心的,没白花钟意的银子。

    糕点刚做出来时并不完美,四个人磨合了三天时间,第四天才做出钟意认为可以卖出去的点心,这时银子已经花得只剩下二两。

    这些钱钟意全用在了产品包装上。

    经过她的观察,这个时代的商人的包装意识很差,就算是很有名的糕点铺,都是用纸包点心的,有些小铺子甚至用草纸包,包装也很难看。针对这一点,钟意找到纸铺,找人做出了一些纸盒,纸盒上也有白鹤楼的篆体字和白鹤的图案,在钟意的想法里,这就是白鹤楼最早的品牌Logo了。

    她的这种做法令紫烟他们啧啧称奇,但很快就看到了好处。那就是有些人扔掉了白鹤楼的包装,被别的人捡去,看到独特的字样和图案,都记住了白鹤楼这家酒楼,这一来二去的,京城人都知道白鹤楼点心了。

    钟意还找裁缝铺做了一百条手帕,上面也绣着白鹤楼的Logo,如果四样点心一样一盒,就送一条白鹤楼的手帕,除了有促销的概念,也有宣传品牌的策略在里边。

    钟意在白鹤楼大门边开了一扇窗户,当做窗口,每天午时正式开始卖,一开始卖不完,钟意绝对不拖到未时,卖不完也收摊,然后和紫烟、永成永良都去各大茶楼酒馆大堂坐着闲谈,就说白鹤楼的点心太难买。

    又是一个一来二去,引得满京城的人都去白鹤楼看看点心有多难买,去了就知道,确实很难买。越是难买,就越是想买,何况买到的人确实感到好吃,再去到处传,以表示自己何等神通,能买到这样难买又好吃的点心。

    饥饿营销。

    在现代已经做得有些疲软的营销策略,放到古代,简直是大杀器一般的存在。

    短短十天之内,白鹤楼的点心就传遍了京城,尤其是十里花街,人人皆知有一家酒楼卖点心,好吃难得。虽然点心的价格是花街上很贵的,但是贵也要买,有钱人还差钱吗?

    到沈澈用威胁钟意给他暖床、要她说出做到这一切的手段时,钟意早已挣回成本,又多挣了不少银两。钟意没有留在手里,马上投出去扩建大堂。

    “再等十天,这‘饥饿卖法’就不管用了,总端架子也会引起人们反感,还是要走下神坛,接接地气的。”钟意对沈澈说,“到时候就打开大门,迎接客人们来吃茶,除了清心茶,掌柜我还有很多种类的茶要卖呢。”

    钟意是越讲越兴奋,也忘记了沈澈给她受的气了。不管在哪里,工作上取得的成就,总是能让钟意感到高兴的。

    倒是沈澈,本来是懒洋洋的神情,听到最后,眼睛虽然还是眯着的,却也隐约有了些不一样的内容。

    他小看她了。

    这丫头,并不是没心没肺,她有着她的精明,尤其在经商一道,使出的手腕连沈澈都感到心惊——这些手段,可是他从未想到过的,钟意不过一个女... -->>

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