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麻布,不是堵住了出酒了吗?为什么要建冷却池,俺就用一条长长的出酒导管,为什么要制酒曲,直接发酒醪不是更爽利等等,刘狗娃也不藏私,均一一解释清楚,酒坊主半懂不懂的哦哦。
发了两天酒醪,到了第三天,才开始蒸第一锅酒,刘狗娃亲自掌控火候,先用猛火烧开,然后减为文火,待到出酒时,满室酒香,经久不散,酒坊主首先尝了一口,却突然被酒呛的大咳不止,满脸通红,顺了气后,对这酒赞不绝口,啧啧称奇,大叫这酒太烈太醇,生平仅见。等到蒸第二锅酒时,刘狗娃用小布片包了少量张三采来的桅子花在锅里一起蒸,本来刘狗娃吩咐张三到山上采些桂花,打算酿些后世的桂花酒,但张三没找到桂花,却采了些桅子花,也只能将就酿些桅子花酒了。等到酒坊主尝到桅子花酒时,整个人都惊呆了,又大叫不可思议,连酒都能这么酿,叫别的酿酒人怎么活,把那碗酒尝了又尝,闭着眼睛说感觉。
第三天,整天都在酿酒,整整酿了一百多坛罐酒,累的张三李四他们这些半大孩子直打瞌睡,呵欠连天,到了天将黑,才算酿完。虽然很疲惫,刘狗娃还是继续把白酒和桅子花酒分别装了几十小罐,贴上标签放好,酒坊主见状,不禁问道:“你这又是为何?散卖吗?”
刘狗娃指着那些酒说道:“这酒不卖,是要送人的,送给各家酒栈掌柜品尝的。”
“不是俺说你,这么多好酒送人,多不值当。”酒坊主闻言心疼道。
刘狗娃跟他解析后世的营销策略,销售门道,酒坊主只是说自己的酒好,顾客自然会自己寻上门来,送他们酒是多此一举,白送,很是心疼酒,只是现在是刘狗娃管事,只好由他。
第四天,刘狗娃安排最精灵的李四去给各家酒栈赠酒,自己则带着张三他们这些孩子在酒坊挂招牌,竖立路引,也就是指路的木牌子,到了晌午人多时,又用手推车亲自推了几坛酒到城中,进行刘家酒记的免费试喝酒会。看着各种陌生人免费喝拿自家酒坊酿出来的,连自己都不舍得喝的好酒,酒坊主气得两眼通红通红,直骂刘狗娃是傻子,尽做傻事。
可是,第五天一早,酒坊主傻眼了,城里各家酒栈的掌柜络绎不绝的赶往他们的酒坊,挤满了酒坊院子,各种订购漫天飞,把酒坊主的眼都看花了,这些酒栈掌柜根本就不在乎钱,只求能尽快订到酒,但到最后还是供不应求,有银子也买不到。看到那些没买到酒的掌柜悻悻而去,酒坊主的心颤了起来,激动啊快控制不住了。
等到那些掌柜们都离去后,酒坊主悄悄拉住刘狗娃的手,到他那破板房,说道:“小哥儿,这酒坊俺还是不卖了…….”
刘狗娃听到这里,以为酒坊主见生意好转而反悔,不禁道:“李坊主,你可不能言而无信啊…….”
“哪能呢。”李坊主忙道,旋即又尴尬的道:“俺是说,俺是说,俺不要你的银子了,这二两多银子也还你,只求你能把酒坊让俺些份数,今日,你那酒售的,那银子似水一般哗哗流了进来,半天不到,就赚了二两多。”李坊主说完手上递过来早已准备好的二两银子。
“哦,原来是这事啊,有钱大家赚,有钱大家花,烟酒不分家。”刘狗娃闻言,一得瑟,爆起了共和国时代的顺口溜。
李坊主闻言不禁愕然,不知道他是答应还是不答应。刘狗娃见状,知道自己失言,忙道:“欢迎之至,这本来就是李坊主的酒坊,俺只是把蒸酒的工艺改良了一下而已。”
“工艺?”李坊主有些木然,疑问道。
“方法方法。”刘狗娃忙道,知道说多错多,便不再多言。
麻布,不是堵住了出酒了吗?为什么要建冷却池,俺就用一条长长的出酒导管,为什么要制酒曲,直接发酒醪不是更爽利等等,刘狗娃也不藏私,均一一解释清楚,酒坊主半懂不懂的哦哦。
发了两天酒醪,到了第三天,才开始蒸第一锅酒,刘狗娃亲自掌控火候,先用猛火烧开,然后减为文火,待到出酒时,满室酒香,经久不散,酒坊主首先尝了一口,却突然被酒呛的大咳不止,满脸通红,顺了气后,对这酒赞不绝口,啧啧称奇,大叫这酒太烈太醇,生平仅见。等到蒸第二锅酒时,刘狗娃用小布片包了少量张三采来的桅子花在锅里一起蒸,本来刘狗娃吩咐张三到山上采些桂花,打算酿些后世的桂花酒,但张三没找到桂花,却采了些桅子花,也只能将就酿些桅子花酒了。等到酒坊主尝到桅子花酒时,整个人都惊呆了,又大叫不可思议,连酒都能这么酿,叫别的酿酒人怎么活,把那碗酒尝了又尝,闭着眼睛说感觉。
第三天,整天都在酿酒,整整酿了一百多坛罐酒,累的张三李四他们这些半大孩子直打瞌睡,呵欠连天,到了天将黑,才算酿完。虽然很疲惫,刘狗娃还是继续把白酒和桅子花酒分别装了几十小罐,贴上标签放好,酒坊主见状,不禁问道:“你这又是为何?散卖吗?”
刘狗娃指着那些酒说道:“这酒不卖,是要送人的,送给各家酒栈掌柜品尝的。”
“不是俺说你,这么多好酒送人,多不值当。”酒坊主闻言心疼道。
刘狗娃跟他解析后世的营销策略,销售门道,酒坊主只是说自己的酒好,顾客自然会自己寻上门来,送他们酒是多此一举,白送,很是心疼酒,只是现在是刘狗娃管事,只好由他。
第四天,刘狗娃安排最精灵的李四去给各家酒栈赠酒,自己则带着张三他们这些孩子在酒坊挂招牌,竖立路引,也就是指路的木牌子,到了晌午人多时,又用手推车亲自推了几坛酒到城中,进行刘家酒记的免费试喝酒会。看着各种陌生人免费喝拿自家酒坊酿出来的,连自己都不舍得喝的好酒,酒坊主气得两眼通红通红,直骂刘狗娃是傻子,尽做傻事。
可是,第五天一早,酒坊主傻眼了,城里各家酒栈的掌柜络绎不绝的赶往他们的酒坊,挤满了酒坊院子,各种订购漫天飞,把酒坊主的眼都看花了,这些酒栈掌柜根本就不在乎钱,只求能尽快订到酒,但到最后还是供不应求,有银子也买不到。看到那些没买到酒的掌柜悻悻而去,酒坊主的心颤了起来,激动啊快控制不住了。
等到那些掌柜们都离去后,酒坊主悄悄拉住刘狗娃的手,到他那破板房,说道:“小哥儿,这酒坊俺还是不卖了…….”
刘狗娃听到这里,以为酒坊主见生意好转而反悔,不禁道:“李坊主,你可不能言而无信啊…….”
“哪能呢。”李坊主忙道,旋即又尴尬的道:“俺是说,俺是说,俺不要你的银子了,这二两多银子也还你,只求你能把酒坊让俺些份数,今日,你那酒售的,那银子似水一般哗哗流了进来,半天不到,就赚了二两多。”李坊主说完手上递过来早已准备好的二两银子。
“哦,原来是这事啊,有钱大家赚,有钱大家花,烟酒不分家。”刘狗娃闻言,一得瑟,爆起了共和国时代的顺口溜。
李坊主闻言不禁愕然,不知道他是答应还是不答应。刘狗娃见状,知道自己失言,忙道:“欢迎之至,这本来就是李坊主的酒坊,俺只是把蒸酒的工艺改良了一下而已。”
“工艺?”李坊主有些木然,疑问道。
“方法方法。”刘狗娃忙道,知道说多错多,便不再多言。