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一起放进蒸锅里清蒸着。
另一道清炖鱼汤就相对简单一些,片开的肉片相对厚实一些,先用沸水爆一下。捞起来冷水冲洗,让肉质变的更加紧促。再倒掉水,重新装一锅清澈溪水,直接与那些辅佐材料,包括竹笋一起冷水开始清炖。竹笋和辣根等材料,都是大段大段的放入,并不切的很细致。
但这道菜的简单,也只是相对于他而言。
旁人只看到那一大堆嫩芽等辅佐材料,就要麻爪了,这么麻烦这么多道工序,别说是做了,恐怕还没等处理好自己就要饿死了。但这个步骤在陈二狗手里,就一切变得有韵律一般,快捷有序又顺畅自如的准备完所有工作。
整个下锅后,看看时间:“15分钟!”
末了,还能烧一壶咖啡叶茶提提神。
等十多分钟之后,那遮掩不住气味的树叶锅盖内已经腾腾冒出白气,还带着扑鼻的清香洗面而来。身旁已经围了三名忠实的粉丝,不断吞咽的口水,看的直播间观众眼睛都瞪直了。
别说是人,连狒狒和雷恩加尔也蹲在旁边使劲嗅着鼻子。
“太夸张了吧,狗爷这次的托儿太明显了。差评!”
“外国人这是饿得太狠了,你给他一块生肉都能吃的进去。”
“我早看穿你的伎俩了,连雷恩加尔和小狒狒一起收买,一起来做你的托儿,你已经丧心病狂了!”
“看你静静装逼,这么简单的料理……哼哼,我也会做。”
不提直播间里一股子酸味,现场已经快要等不及了,“陈,我闻到了香味,还没好吗?”
陈二狗看了看手表,“差不多了。”
他先将那一锅清炖鱼汤取了下来,轻轻倒进餐具中。清澈淡如水的鱼汤里,漂浮着几块佐料,那嫩白的电鲶鱼已经整块都炖成了乳白色。
几点油花混着嫩芽自然而然的漂浮在水花上方,清淡自然,却能感受到鱼肉的韧劲和那丰富的营养全部蕴含在汤中的感觉。
等陈二狗再将水果清蒸电鲶鱼取出来,一阵浓郁的清香随风飘进众人鼻孔中,瞬间让三人没了矜持,就连老贝克也忍不住失态的深呼吸起来。
镜头对准两道食物仔细拍摄过去,观众们看清之后,已经瞬间哀怨一片了,流泪满屏的弹幕重现江湖,全是在诉说对主播半夜放毒的控诉。
清炖鱼汤且不说,猛吞口水就足够了。
最可恶的是那道清蒸电鲶鱼里,那鱼肉全是薄薄的,甚至都透亮了,混着彩色的果酱流下嫩白的鱼肉上,只看一眼,就能想到“皮白柔嫩”、“肥而不腻”、“香鲜味美”,“香、酥、嫩俱全”等一系列赞美之词。
夕阳落下,照在半山腰的这片大树下的营地上,整个肉片瞬间被映衬的白里透红,在阳光的照耀下闪闪发光,吞咽口水的声音猛地大涨。
陈二狗取下咖啡叶茶,给三人分别倒上一杯,四人坐在石头上彼此对视笑着。
“各位,能在这里遇见你们也是一种缘分,我们中国人很讲缘分,尽管发生了一些误会,但我们现在相处的很愉快。我常以一个厨师自居,而作为一个厨师,接受食客的评价是对我的最后考验。两道菜,一杯茶,我们以茶代酒敬大家一杯,祝我们早日走出刚果雨林!”
“cheers!”
四人对视一眼,都笑盈盈端着水杯浅喝一口。然后齐齐看着陈二狗,眼里充满了渴望。
“so……”陈二狗一歪脑袋,“还等什么呢,开动吧。”
“哇喔~~”
“哈哈,太棒了,就等你一句话。”
“陈,必须要感谢你,哈哈。”
三人忍不住张嘴吃了起来,珍妮是个女人,吃相却最恐怖,简直毫无形象。她用自己的叉子试了一下没弄起来,干脆就迫不及待直接用手就开吃了,也不怕烫。
咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑,尤其是那电鲶鱼肉,竟然还有电流轻微麻痹舌头的感觉……那真叫美!
然后她夸张的赞叹和感谢之声就从未绝过,“陈,我爱你。怎么可以有这么好吃的美食!妈妈,我想起了妈妈……”
安东尼只是塞满了嘴巴,嘴里还不停的说着:“谢谢,谢谢。嘶,竟然还放电吗,丝丝麻麻的,好有劲道!”
老贝克看起来稍微镇定一些,他轻喝了一口鱼汤。鱼汤很清,白色的,很香,咸味,很好喝。喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去……
然后竟然开始流泪了。
“教授!”
珍妮惊住了。
老贝克摆摆手,擦了擦眼睛,道:“我没事。”
“上帝,我从未想过有朝一日,自己竟然为一道美食而流泪。陈,非常感谢你,是你赐予了我们三个快要在丛林里饿死的倒霉蛋这一顿无比美味的佳肴!”
陈二狗一笑道:“吃饭吧,把它们都吃完,就是对厨师最大的尊敬和回报。”
“哈哈,放心,我们一定丁点都不剩下。”
“喵呜”雷恩加尔跳到陈二狗的推上,小鼻子凑过去不停嗅着。陈二狗抚摸着它的脑袋,笑道:“连你也馋了吗,别急别急,给你来一块。”
直播间的观众已经彻底无语了,流泪的表情放的更急。
“深夜放毒者,实在深恶痛绝呀!”
“好讨厌的感觉,喵喵!”
“代表月亮消灭你!”
一起放进蒸锅里清蒸着。
另一道清炖鱼汤就相对简单一些,片开的肉片相对厚实一些,先用沸水爆一下。捞起来冷水冲洗,让肉质变的更加紧促。再倒掉水,重新装一锅清澈溪水,直接与那些辅佐材料,包括竹笋一起冷水开始清炖。竹笋和辣根等材料,都是大段大段的放入,并不切的很细致。
但这道菜的简单,也只是相对于他而言。
旁人只看到那一大堆嫩芽等辅佐材料,就要麻爪了,这么麻烦这么多道工序,别说是做了,恐怕还没等处理好自己就要饿死了。但这个步骤在陈二狗手里,就一切变得有韵律一般,快捷有序又顺畅自如的准备完所有工作。
整个下锅后,看看时间:“15分钟!”
末了,还能烧一壶咖啡叶茶提提神。
等十多分钟之后,那遮掩不住气味的树叶锅盖内已经腾腾冒出白气,还带着扑鼻的清香洗面而来。身旁已经围了三名忠实的粉丝,不断吞咽的口水,看的直播间观众眼睛都瞪直了。
别说是人,连狒狒和雷恩加尔也蹲在旁边使劲嗅着鼻子。
“太夸张了吧,狗爷这次的托儿太明显了。差评!”
“外国人这是饿得太狠了,你给他一块生肉都能吃的进去。”
“我早看穿你的伎俩了,连雷恩加尔和小狒狒一起收买,一起来做你的托儿,你已经丧心病狂了!”
“看你静静装逼,这么简单的料理……哼哼,我也会做。”
不提直播间里一股子酸味,现场已经快要等不及了,“陈,我闻到了香味,还没好吗?”
陈二狗看了看手表,“差不多了。”
他先将那一锅清炖鱼汤取了下来,轻轻倒进餐具中。清澈淡如水的鱼汤里,漂浮着几块佐料,那嫩白的电鲶鱼已经整块都炖成了乳白色。
几点油花混着嫩芽自然而然的漂浮在水花上方,清淡自然,却能感受到鱼肉的韧劲和那丰富的营养全部蕴含在汤中的感觉。
等陈二狗再将水果清蒸电鲶鱼取出来,一阵浓郁的清香随风飘进众人鼻孔中,瞬间让三人没了矜持,就连老贝克也忍不住失态的深呼吸起来。
镜头对准两道食物仔细拍摄过去,观众们看清之后,已经瞬间哀怨一片了,流泪满屏的弹幕重现江湖,全是在诉说对主播半夜放毒的控诉。
清炖鱼汤且不说,猛吞口水就足够了。
最可恶的是那道清蒸电鲶鱼里,那鱼肉全是薄薄的,甚至都透亮了,混着彩色的果酱流下嫩白的鱼肉上,只看一眼,就能想到“皮白柔嫩”、“肥而不腻”、“香鲜味美”,“香、酥、嫩俱全”等一系列赞美之词。
夕阳落下,照在半山腰的这片大树下的营地上,整个肉片瞬间被映衬的白里透红,在阳光的照耀下闪闪发光,吞咽口水的声音猛地大涨。
陈二狗取下咖啡叶茶,给三人分别倒上一杯,四人坐在石头上彼此对视笑着。
“各位,能在这里遇见你们也是一种缘分,我们中国人很讲缘分,尽管发生了一些误会,但我们现在相处的很愉快。我常以一个厨师自居,而作为一个厨师,接受食客的评价是对我的最后考验。两道菜,一杯茶,我们以茶代酒敬大家一杯,祝我们早日走出刚果雨林!”
“cheers!”
四人对视一眼,都笑盈盈端着水杯浅喝一口。然后齐齐看着陈二狗,眼里充满了渴望。
“so……”陈二狗一歪脑袋,“还等什么呢,开动吧。”
“哇喔~~”
“哈哈,太棒了,就等你一句话。”
“陈,必须要感谢你,哈哈。”
三人忍不住张嘴吃了起来,珍妮是个女人,吃相却最恐怖,简直毫无形象。她用自己的叉子试了一下没弄起来,干脆就迫不及待直接用手就开吃了,也不怕烫。
咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑,尤其是那电鲶鱼肉,竟然还有电流轻微麻痹舌头的感觉……那真叫美!
然后她夸张的赞叹和感谢之声就从未绝过,“陈,我爱你。怎么可以有这么好吃的美食!妈妈,我想起了妈妈……”
安东尼只是塞满了嘴巴,嘴里还不停的说着:“谢谢,谢谢。嘶,竟然还放电吗,丝丝麻麻的,好有劲道!”
老贝克看起来稍微镇定一些,他轻喝了一口鱼汤。鱼汤很清,白色的,很香,咸味,很好喝。喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去……
然后竟然开始流泪了。
“教授!”
珍妮惊住了。
老贝克摆摆手,擦了擦眼睛,道:“我没事。”
“上帝,我从未想过有朝一日,自己竟然为一道美食而流泪。陈,非常感谢你,是你赐予了我们三个快要在丛林里饿死的倒霉蛋这一顿无比美味的佳肴!”
陈二狗一笑道:“吃饭吧,把它们都吃完,就是对厨师最大的尊敬和回报。”
“哈哈,放心,我们一定丁点都不剩下。”
“喵呜”雷恩加尔跳到陈二狗的推上,小鼻子凑过去不停嗅着。陈二狗抚摸着它的脑袋,笑道:“连你也馋了吗,别急别急,给你来一块。”
直播间的观众已经彻底无语了,流泪的表情放的更急。
“深夜放毒者,实在深恶痛绝呀!”
“好讨厌的感觉,喵喵!”
“代表月亮消灭你!”