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“只此一次,下不为例行吧?等下我弄的时候,琨叔你跟我学着,以后再弄的时候,琨叔你来弄,这总可以了吧?”
看着章琨裕依然固执的站着不动,章旻青只得语带讨饶的再次开口。
听章旻青都这么说了,章琨裕自然不好再坚持。叹了口气,摇摇头,牵着羊进了厨房。
两堆火点了起来,两只杀白后,用盐和黄酒腌制过的羊也用木棍穿了架在了烤架上。章琨裕跟着章旻青一起,两人各自管着一个烤架,转动着木棍,让羊的各个面均匀的受热。在羊肉表面开始渗出羊油时,用鬃刷在羊的表面刷上一层香油。
很快,烤羊肉的香味便逐渐飘散开去,就连平日多数时间足不出户的章刘氏也闻着味走了过来。
“琨叔别停,要烤糊了。七斤你来,转着这根棍子。”
看见母亲过来,章旻青心里暗自叫苦。他真没想到这烤羊的香气会把母亲吸引过来,一面关照着琨叔别停手,一面让七斤接手自己的活计,腾出手向着母亲行礼。
“青儿,你这是在干什么?”
看见儿子在那里操弄着烤羊,章刘氏脸色有些不悦的问道。
“姆妈,今天儿子的几个同门来探望儿子,儿子想弄个别致点的菜肴招待他们,这不,正在教他们呢。”
章旻青在回母亲的问话时,偷换了个概念,把自己在做,变成了自己在教。
“哦,你这法子,是从那里学来的?似乎与寻常做法不同。”
章刘氏听儿子是在教别人做,脸色好看了不少,随即对这烤羊的法子也好奇起来。江南地区,羊肉的做法有红焖羊肉、白切羊肉、炖羊肉汤等做法,可烤羊显然不是江南的吃法。
“姆妈,这也是儿子从梦中所学,确实不是咱们这儿的吃法。”
听母亲这么问,章旻青福至心灵,马上想到了一个更好的托辞。果然,听章旻青这么一说,章刘氏就完全没了脾气。
这也是儿子从天书里学来的?嗯,看起来象,不然一向是个乖宝宝的儿子,那里会弄出这种稀奇古怪的事情?就像之前儿子鼓捣的什么沼气,自从烧了这个沼气,别的好处不知道,这厨房里可干净了不少,不再烟熏火燎的。
“原来是这样,青儿,眼下可还是学业重要,这些事,等将来考上了进士,再鼓捣不迟。”
即便是心里不再怪罪儿子,可嘴上还是要教训儿子几句。说完这话,章刘氏才转身往回走。
“儿子让姆妈担心了,儿子知道了,姆妈慢走。等下肉烤好,儿子第一个让姆妈尝尝。”
终于成功的糊弄走了母亲的章旻青,一面目送母亲,一面嘴里还不停的说着。看着章旻青这个样子,就连一旁的章琨裕和七斤他们,都差点忍不住笑出声来。
羊快烤好的时候,沈国模也带着王业泓他们回来了。这一圈转下来,给王业泓他们的感觉是震撼的。
章旻青搞的种规模养殖的方式,在这个时代绝对是颠覆性的创举。
以往,猪羊鸡鸭这类的家禽家畜,都是各家农户零星散养的。遇到大户人家要办事大摆宴席,也都是派人去挨家挨户的收。专门开塘养鱼,更是他们第一次见。
虽然眼下这么做的效果最终会如何,他们暂时还看不到。但他们在养猪场,在鱼塘看到了那些章旻青雇佣的老弱残军们挂在脸上满足的笑容。这使他们深切的感受到了沈国模所说的,章旻青正在践行经世致用造福万民之学的这一点。
为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。这是北宋著名理学家横渠先生张载的一句名言,也被现下几乎所有的读书人挂在嘴上,写在文章里。
但他们也仅仅就是挂在嘴上和写在文章里了,和章旻青现在龙山把想法付诸实践的做法相比,高下立判。
“大道至简,知易行难。相比之下,我们确实都落了下乘。”
这是王业泓在看过这些后发出的感叹。
“先生,各位兄台,你们先去堂上坐坐,喝点茶水,我这里马上就好。七斤,还愣着干什么,快去沏茶。”
看到从外面回来,同样被烤羊的香味吸引过来的沈国模、王业泓众人。正忙着往羊身上涂刷胡椒粉和孜然粉的章旻青殷勤的招呼着众人,让七斤去给众人奉茶。
“只此一次,下不为例行吧?等下我弄的时候,琨叔你跟我学着,以后再弄的时候,琨叔你来弄,这总可以了吧?”
看着章琨裕依然固执的站着不动,章旻青只得语带讨饶的再次开口。
听章旻青都这么说了,章琨裕自然不好再坚持。叹了口气,摇摇头,牵着羊进了厨房。
两堆火点了起来,两只杀白后,用盐和黄酒腌制过的羊也用木棍穿了架在了烤架上。章琨裕跟着章旻青一起,两人各自管着一个烤架,转动着木棍,让羊的各个面均匀的受热。在羊肉表面开始渗出羊油时,用鬃刷在羊的表面刷上一层香油。
很快,烤羊肉的香味便逐渐飘散开去,就连平日多数时间足不出户的章刘氏也闻着味走了过来。
“琨叔别停,要烤糊了。七斤你来,转着这根棍子。”
看见母亲过来,章旻青心里暗自叫苦。他真没想到这烤羊的香气会把母亲吸引过来,一面关照着琨叔别停手,一面让七斤接手自己的活计,腾出手向着母亲行礼。
“青儿,你这是在干什么?”
看见儿子在那里操弄着烤羊,章刘氏脸色有些不悦的问道。
“姆妈,今天儿子的几个同门来探望儿子,儿子想弄个别致点的菜肴招待他们,这不,正在教他们呢。”
章旻青在回母亲的问话时,偷换了个概念,把自己在做,变成了自己在教。
“哦,你这法子,是从那里学来的?似乎与寻常做法不同。”
章刘氏听儿子是在教别人做,脸色好看了不少,随即对这烤羊的法子也好奇起来。江南地区,羊肉的做法有红焖羊肉、白切羊肉、炖羊肉汤等做法,可烤羊显然不是江南的吃法。
“姆妈,这也是儿子从梦中所学,确实不是咱们这儿的吃法。”
听母亲这么问,章旻青福至心灵,马上想到了一个更好的托辞。果然,听章旻青这么一说,章刘氏就完全没了脾气。
这也是儿子从天书里学来的?嗯,看起来象,不然一向是个乖宝宝的儿子,那里会弄出这种稀奇古怪的事情?就像之前儿子鼓捣的什么沼气,自从烧了这个沼气,别的好处不知道,这厨房里可干净了不少,不再烟熏火燎的。
“原来是这样,青儿,眼下可还是学业重要,这些事,等将来考上了进士,再鼓捣不迟。”
即便是心里不再怪罪儿子,可嘴上还是要教训儿子几句。说完这话,章刘氏才转身往回走。
“儿子让姆妈担心了,儿子知道了,姆妈慢走。等下肉烤好,儿子第一个让姆妈尝尝。”
终于成功的糊弄走了母亲的章旻青,一面目送母亲,一面嘴里还不停的说着。看着章旻青这个样子,就连一旁的章琨裕和七斤他们,都差点忍不住笑出声来。
羊快烤好的时候,沈国模也带着王业泓他们回来了。这一圈转下来,给王业泓他们的感觉是震撼的。
章旻青搞的种规模养殖的方式,在这个时代绝对是颠覆性的创举。
以往,猪羊鸡鸭这类的家禽家畜,都是各家农户零星散养的。遇到大户人家要办事大摆宴席,也都是派人去挨家挨户的收。专门开塘养鱼,更是他们第一次见。
虽然眼下这么做的效果最终会如何,他们暂时还看不到。但他们在养猪场,在鱼塘看到了那些章旻青雇佣的老弱残军们挂在脸上满足的笑容。这使他们深切的感受到了沈国模所说的,章旻青正在践行经世致用造福万民之学的这一点。
为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。这是北宋著名理学家横渠先生张载的一句名言,也被现下几乎所有的读书人挂在嘴上,写在文章里。
但他们也仅仅就是挂在嘴上和写在文章里了,和章旻青现在龙山把想法付诸实践的做法相比,高下立判。
“大道至简,知易行难。相比之下,我们确实都落了下乘。”
这是王业泓在看过这些后发出的感叹。
“先生,各位兄台,你们先去堂上坐坐,喝点茶水,我这里马上就好。七斤,还愣着干什么,快去沏茶。”
看到从外面回来,同样被烤羊的香味吸引过来的沈国模、王业泓众人。正忙着往羊身上涂刷胡椒粉和孜然粉的章旻青殷勤的招呼着众人,让七斤去给众人奉茶。