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非凡文学 www.ffwx.net,喜家有女无错无删减全文免费阅读!

李氏做的最多的就是纳鞋垫,她暗暗猜测,也许李氏最拿手的就是纳鞋垫吧,就像二姐,现在绣的最多的就是帕子。

    不过,这不是她关注的重点。喜清欢拉出一个小板凳坐在了李氏身边,还没开口,就听李氏笑着说道:“小四,今儿怎么有空陪奶奶了?”

    除了一开始那几天养伤的日子,喜清欢还真没有这样悠闲的陪过李氏,不由有些不好意思:“奶奶,瞧您说的,前些日子不就有陪奶奶一起嘛。”

    李氏慈祥的笑着,没有点破喜清欢那几天只是因为养伤才留在家里陪她的事实。

    “奶奶。”喜清欢顺着帮李氏将针线篓子里的针都穿好线,才开口说道,“您能教我做菜吗?”

    “你要学做菜?”李氏有些惊讶,这可真是太阳打西边出来了,这个小孙女以前可是最淘的,没一点儿定性,教她什么都不好好学,以前也不是没教过她煮饭做菜,可她逃得比哪个姐姐快,怎么这会儿却主动提起要学做菜了?

    “对啊。”喜清欢提这个也是有自己的考虑,前世时她除了看小说看风景,还有个爱好就是吃,各种美食食谱收集了一大堆,可是她实际操作也不过是些家常菜,做出来的菜也顶多就是过得去,她现在还没有想到用什么去赚钱,不过有些东西还是需要有个掩饰才好实施,等她开始“学”做菜,等她“学会”了识字写字,等她去了镇上,等她……以后看到山里水里有什么好食材,有人问起她如何知道的,她不就有个理由可说了么?当然了,她想是这么想的,说肯定不会这样说,“大姐爱看书买字,二姐绣艺了得,三姐嘛功夫不错,唯独我,什么都不会,那多丢人啊,所以啦,我就想啊想的,我呢看书没记性,绣花没耐性,练武没悟性,思来想去的觉得我对吃的感觉还挺敏锐的,就想着跟奶奶学做菜,民以食为天嘛,厨艺也是很重要的。”

    “你呀,总算承认自己就会吃了?呵呵,以前你三姐说你,你还不高兴,别提做菜了,连厨房都不愿意进。”李氏听罢顿时笑了起来。

    “那是以前年纪小不懂事嘛。”喜清欢讪讪的笑着,拉着李氏的手晃啊晃的,“奶奶,你就答应我嘛。”

    “好好好,你想学,奶奶哪有不答应的?”李氏当然巴不得把自己一身的本事都教给她们。

    “那,晚上就开始?”喜清欢双眼一亮,耶,第一步,成功!

    PS:百度小食谱——奶白鲫鱼汤

    制作步骤:买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;

    洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;

    准备好香葱三根,洗净,打结备用;

    切好姜片若干(根据鱼的大小和量);

    均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;

    油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大;

    煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色;

    煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;

    把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸;

    把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色;

    加味精,煮两分钟。

    同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。

    将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。

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