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八仙湖锦日销的八倍啊。
“这么多!岂不是我们一天就顶他们八天?!”米小白大叫出来。
梁姐立马纠正,“老板,不是这么算的,这是我们的总账,还要减去所有成本,光算利润才行,因为大部分美食都是从您这里进货的,所以我保守估计今天所有店家的利润总和大概也只有九百万左右。”
梁牧心算了两秒,然后说:“四舍五入,一千一百万。”
米小白心头一紧,一千一百万,平均一家店铺差不多有两万八的利润,易家九世堂这段时间的平均报表也只有六百多万一天,八仙湖锦也就七百多万一天啊。
米小白猛地拍桌:“好!赢定了!”
梁牧摇摇头,“这是营业第一天,所以赚得多,以后会慢慢减少,逐渐到一个稳定值,差不多八百多万接近九百万的级别吧。”
“八百多万也不错啊!八仙湖锦也才七百万。”米小白肆无忌惮的暴露着他的无知。
梁牧却说出了一个事实。
“我们比他们晚经营二十天,到了月末,我们的营业额最多超越易家九世堂,和八仙湖锦还是有差距的。”
米小白这才想起来,对啊,我们起点就落后了,这可怎么办?
梁牧这下沉默不语了,而且还用着别扭的眼神看着米小白,像是憋屈得很。
米小白这才想起来,然后说道:“你要的磁悬浮摩托我明天就让梁姐给你买,快说说你有什么高见?”
梁牧听到米小白这个承诺,才舒展开了眉头,说道:“我们现在的营业模式从某种意义上正在分易家九世堂的羹,是损人利己的,在这种情况下赢过易家九世堂基本不是难事了,现在的当务之急是再胜过八仙湖锦,八仙湖锦都是高档消费,凭我们现在的营销模式很难从他们手里抢客人,得在中期的时候搞一波改革。”
米小白听完就知道梁牧心里已经有个计划了,他大手一拍,“你需要些什么?全都拨给你!”
梁牧捏着下巴,说道:“我需要一百六十道不重样的美食,其中要前菜、汤、鱼料理、肉料理、主材、沙拉、甜点、饮料各二十种。”
米小白一听,心头二两逆血险些涌出喉口。
什么鬼?一百六十道美食?!
米小白现在手头掌握的美食压根就不超过十五道,现在要他弄出一百六十道,这跟要他的命有什么区别?
米小白才看过中级美食概论十五秒,再自创一道中级美食基本是没什么希望了,看来他只能整一百六十道初级美食了。
米小白对初级美食的理解很肤浅,在他看来,初级美食的标准很简单,只要美味就行。
对此,米小白虽然有些抗拒,但冷静思考后,也就应许了。
当下便说:“好,没问题,你觉得你能宽限多长时间?”
梁牧听完,便摆手说道:“十七天。”
米小白听完便点头,“好,我会努力的。”
他知道光是自己努力还不够,好在他不是自己一个人……
八仙湖锦日销的八倍啊。
“这么多!岂不是我们一天就顶他们八天?!”米小白大叫出来。
梁姐立马纠正,“老板,不是这么算的,这是我们的总账,还要减去所有成本,光算利润才行,因为大部分美食都是从您这里进货的,所以我保守估计今天所有店家的利润总和大概也只有九百万左右。”
梁牧心算了两秒,然后说:“四舍五入,一千一百万。”
米小白心头一紧,一千一百万,平均一家店铺差不多有两万八的利润,易家九世堂这段时间的平均报表也只有六百多万一天,八仙湖锦也就七百多万一天啊。
米小白猛地拍桌:“好!赢定了!”
梁牧摇摇头,“这是营业第一天,所以赚得多,以后会慢慢减少,逐渐到一个稳定值,差不多八百多万接近九百万的级别吧。”
“八百多万也不错啊!八仙湖锦也才七百万。”米小白肆无忌惮的暴露着他的无知。
梁牧却说出了一个事实。
“我们比他们晚经营二十天,到了月末,我们的营业额最多超越易家九世堂,和八仙湖锦还是有差距的。”
米小白这才想起来,对啊,我们起点就落后了,这可怎么办?
梁牧这下沉默不语了,而且还用着别扭的眼神看着米小白,像是憋屈得很。
米小白这才想起来,然后说道:“你要的磁悬浮摩托我明天就让梁姐给你买,快说说你有什么高见?”
梁牧听到米小白这个承诺,才舒展开了眉头,说道:“我们现在的营业模式从某种意义上正在分易家九世堂的羹,是损人利己的,在这种情况下赢过易家九世堂基本不是难事了,现在的当务之急是再胜过八仙湖锦,八仙湖锦都是高档消费,凭我们现在的营销模式很难从他们手里抢客人,得在中期的时候搞一波改革。”
米小白听完就知道梁牧心里已经有个计划了,他大手一拍,“你需要些什么?全都拨给你!”
梁牧捏着下巴,说道:“我需要一百六十道不重样的美食,其中要前菜、汤、鱼料理、肉料理、主材、沙拉、甜点、饮料各二十种。”
米小白一听,心头二两逆血险些涌出喉口。
什么鬼?一百六十道美食?!
米小白现在手头掌握的美食压根就不超过十五道,现在要他弄出一百六十道,这跟要他的命有什么区别?
米小白才看过中级美食概论十五秒,再自创一道中级美食基本是没什么希望了,看来他只能整一百六十道初级美食了。
米小白对初级美食的理解很肤浅,在他看来,初级美食的标准很简单,只要美味就行。
对此,米小白虽然有些抗拒,但冷静思考后,也就应许了。
当下便说:“好,没问题,你觉得你能宽限多长时间?”
梁牧听完,便摆手说道:“十七天。”
米小白听完便点头,“好,我会努力的。”
他知道光是自己努力还不够,好在他不是自己一个人……