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第183章 摸的方式不对!
晌午时分。
徐氏瞧着满头大汗从山里出来的洛可可,迎面就递了一碗薄荷茶过去,“今儿太热,你下午就别进山去了。”
说罢,徐氏睨了一眼屋外。
才即将五月就这般热,今年的夏天只怕是不好过啊!
洛可可放下背篓,接过碗一口气喝光了才道:“等会儿给他们送完午饭回来,我就不进去了。”
徐氏听得一拧眉。
她倒是把可可得去给那些人送饭的事给忘记了。
而后,徐氏才看向洛可可背篓中的脆嫩树叶,疑声问:“这是拿来做什么的?”
“豆腐。”丢下两个字,洛可可去厨房里拿了一个木盆,装上摘回来的树叶去井边清洗了。
“这树叶能做豆腐?”徐氏抱着乐乐,跟了过去。
“嗯,这是腐婢树叶。”
“腐婢树?”
徐氏闻所未闻,顿时格外的好奇。
待到洛可可把树叶仔细的清洗干净,就回到了厨房里,烧了一大锅开水,把树叶放进去闷了小半个时辰,随后用双手反复的把树叶戳揉成浓汁。
青绿色的汁,格外鲜艳。
而后用布沥掉渣滓,洒入少许草木灰,搅拌了一番,青绿色的浓汁就慢慢凝固成了如豆腐一般柔软滑嫩,富有弹性。
且因为颜色的关系,看去好似一大盆碧绿的翡翠。
徐氏瞧着兴奋不已。
而后洛可可把做好的豆腐切成一小块一小块的,装入一旁的小木桶里面。
装够了份量,又调制了一碗蘸料,放到木桶中间,另拿一个小木桶装上徐氏之前便已焖好的干饭,取上足够的碗筷,全部放进了背篓中。
临出门前,她又拎了些薄荷茶上。
“徐姐姐,余下的那些你弄给吕兴他们吃吧。”
“好。”
徐氏重重点头,心道,可可又寻到能赚钱的东西了。
……
“这当真是那树叶做的?”
山里,韩建威仔细品着那豆腐的味道,不敢相信是用树叶做的,只因那豆腐吃在嘴里鲜嫩爽口,虽然微微带了点涩味,却是清香满口,别有一番风味。
洛可可点头,在给大家伙儿都倒了一碗薄荷茶在边上后,才回道:“那树叫腐婢树,也叫观音树,故这豆腐被称为观音豆腐,传闻是某一年天灾,闹饥荒的时候,流传出来的吃法。”
韩建威点点头,直夸洛可可见多识广。
洛可可听得好不心虚。
等到众人吃饱喝足,又开始干活后,洛可可收拾好碗筷,又去先前的地方摘了一些叶子出去。
中午大家吃完怕是就没得剩了,她得再准备一些,等到晚上胡奶奶跟她姐从城里回来的时候,给她们尝尝味道。
晚上。
胡氏才吃了一口观音豆腐,就放下筷子兴声道:“可可,这个豆腐我们也能放到摊子上去卖啊!”
洛可可却笑着摇头,“今天我在山里看过了,咱们后山里面,这种树不多,故也就只能做来尝个鲜,待到日后从别处移植多一些过来栽种后,才能将它列入卖的品种当中。”
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第183章 摸的方式不对!
晌午时分。
徐氏瞧着满头大汗从山里出来的洛可可,迎面就递了一碗薄荷茶过去,“今儿太热,你下午就别进山去了。”
说罢,徐氏睨了一眼屋外。
才即将五月就这般热,今年的夏天只怕是不好过啊!
洛可可放下背篓,接过碗一口气喝光了才道:“等会儿给他们送完午饭回来,我就不进去了。”
徐氏听得一拧眉。
她倒是把可可得去给那些人送饭的事给忘记了。
而后,徐氏才看向洛可可背篓中的脆嫩树叶,疑声问:“这是拿来做什么的?”
“豆腐。”丢下两个字,洛可可去厨房里拿了一个木盆,装上摘回来的树叶去井边清洗了。
“这树叶能做豆腐?”徐氏抱着乐乐,跟了过去。
“嗯,这是腐婢树叶。”
“腐婢树?”
徐氏闻所未闻,顿时格外的好奇。
待到洛可可把树叶仔细的清洗干净,就回到了厨房里,烧了一大锅开水,把树叶放进去闷了小半个时辰,随后用双手反复的把树叶戳揉成浓汁。
青绿色的汁,格外鲜艳。
而后用布沥掉渣滓,洒入少许草木灰,搅拌了一番,青绿色的浓汁就慢慢凝固成了如豆腐一般柔软滑嫩,富有弹性。
且因为颜色的关系,看去好似一大盆碧绿的翡翠。
徐氏瞧着兴奋不已。
而后洛可可把做好的豆腐切成一小块一小块的,装入一旁的小木桶里面。
装够了份量,又调制了一碗蘸料,放到木桶中间,另拿一个小木桶装上徐氏之前便已焖好的干饭,取上足够的碗筷,全部放进了背篓中。
临出门前,她又拎了些薄荷茶上。
“徐姐姐,余下的那些你弄给吕兴他们吃吧。”
“好。”
徐氏重重点头,心道,可可又寻到能赚钱的东西了。
……
“这当真是那树叶做的?”
山里,韩建威仔细品着那豆腐的味道,不敢相信是用树叶做的,只因那豆腐吃在嘴里鲜嫩爽口,虽然微微带了点涩味,却是清香满口,别有一番风味。
洛可可点头,在给大家伙儿都倒了一碗薄荷茶在边上后,才回道:“那树叫腐婢树,也叫观音树,故这豆腐被称为观音豆腐,传闻是某一年天灾,闹饥荒的时候,流传出来的吃法。”
韩建威点点头,直夸洛可可见多识广。
洛可可听得好不心虚。
等到众人吃饱喝足,又开始干活后,洛可可收拾好碗筷,又去先前的地方摘了一些叶子出去。
中午大家吃完怕是就没得剩了,她得再准备一些,等到晚上胡奶奶跟她姐从城里回来的时候,给她们尝尝味道。
晚上。
胡氏才吃了一口观音豆腐,就放下筷子兴声道:“可可,这个豆腐我们也能放到摊子上去卖啊!”
洛可可却笑着摇头,“今天我在山里看过了,咱们后山里面,这种树不多,故也就只能做来尝个鲜,待到日后从别处移植多一些过来栽种后,才能将它列入卖的品种当中。”
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